हलचल-तला हुआ गोमांस और कटा हुआ गाजर, एक घर का बना अभी तक नाजुक विनम्रता। बीफ उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन में समृद्ध है, और कैरोटीन युक्त कटा हुआ गाजर के साथ, यह न केवल रंगीन और पौष्टिक रूप से संतुलित है, बल्कि आंखों के स्वास्थ्य संरक्षण के लिए सबसे अच्छा विकल्प भी है।

गोमांस की कोमलता और गाजर की मिठास जीभ की नोक पर आपस में जुड़ी हुई है, और हर काटने स्वाद कलियों के लिए अंतिम प्रलोभन है। गाजर अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और पूरे वर्ष खाए जा सकते हैं। इस वजह से, इसे कई लोगों द्वारा अनदेखा किया जाता है। वास्तव में, यह एक अच्छी आंखों की रक्षा करने वाली सब्जी है, जो कैरोटीन और विटामिन से भरपूर है। गाजर को तेल में तला जाता है, जो पोषक तत्वों को शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित करता है, इस व्यंजन में समृद्ध पोषण मूल्य जोड़ता है।

पूरे पकवान में एक आकर्षक रंग और सुगंध है, चाहे वह परिवार के रात्रिभोज के लिए एक विनम्रता हो या बच्चों के विकास के लिए पौष्टिक भोजन, यह एक दुर्लभ विकल्प है। यह न केवल भोजन की हमारी खोज को संतुष्ट करता है, बल्कि स्वस्थ जीवन के प्यार को भी दर्शाता है। जटिल उत्पादन प्रक्रिया के बिना, इस तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान बनाने के लिए सरल सामग्री को तला जा सकता है, ताकि लोग स्वादिष्ट चखने के दौरान स्वस्थ जीवन का आनंद ले सकें।

【गोमांस के साथ हलचल-तली हुई कटी हुई गाजर】

सामग्री: 1 गाजर, गोमांस के 0 टुकड़े, 0-0 हरी सब्जियां, 0 चम्मच हल्की सोया सॉस, आधा चम्मच डार्क सोया सॉस, आधा चम्मच से अधिक नमक, उचित मात्रा में सफेद मिर्च, उचित मात्रा में अदरक पाउडर, 0 लहसुन, स्टार्च के 0 चम्मच, हरी प्याज की उचित मात्रा, और बेकिंग सोडा का एक फेंक।

दिशा-निर्देश:

30. ताजा गोमांस खरीदें, इसे मोटी टुकड़ों में काट लें, कटे हुए मांस को एक कटोरे में डालें, और मसाला शुरू करें: हल्के सोया सॉस के 0 स्कूप, आधा चम्मच डार्क सोया सॉस, उचित मात्रा में सफेद मिर्च और अदरक पाउडर, स्टार्च के 0 स्कूप, और बेकिंग सोडा की एक बूंद (बेकिंग सोडा मांस को अधिक कोमल बना सकता है!)। ）。 इन सीज़निंग को समान रूप से समझें और मिलाएँ, मांस को पूरी तरह से मसाला अवशोषित करने दें, और अंत में मांस में नमी को लॉक करने के लिए तेल से मुंह को सील कर दें; 0 मिनट या उससे अधिक के लिए मैरीनेट करें और सर्द करें।

2. पैन को ठंडे तेल से गरम करें, मैरीनेट किया हुआ बीफ़ डालें और रंग बदलने तक जल्दी से भूनें; गोमांस तलते समय, आपको इसे उच्च गर्मी पर जल्दी से तलना चाहिए, जैसे ही गोमांस रंग बदलता है, आपको तुरंत हलचल-तलना बंद कर देना चाहिए, अगर तलने का समय बहुत लंबा है, तो गोमांस पुराना हो जाएगा, जो स्वाद को बहुत प्रभावित करेगा!

3. एक अन्य बर्तन में, थोड़ी मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें, लहसुन के स्लाइस और हरा प्याज डालें और महक आने तक भूनें, पहले से कटी हुई कटी हुई गाजर डालें, आधा चम्मच से अधिक नमक डालें और थोड़ी देर के लिए भूनें, तब तक भूनें जब तक कि कटी हुई गाजर नरम न हो जाए; (ध्यान!!) खाने से पहले गाजर को तेल में तला जाना चाहिए, और इसके पोषक तत्वों को मानव शरीर, विशेष रूप से कैरोटीन द्वारा अवशोषित किया जाएगा; कटी हुई गाजर को जितना हो सके पतला काटने की कोशिश करें ताकि उनका स्वाद बेहतर हो! ）

4. कटा हुआ गाजर लगभग तला हुआ है, और फिर कटा हुआ गोभी जोड़ें; यदि आप यहां मसालेदार गोभी खा सकते हैं, तो आप इसे हरी मिर्च के टुकड़ों से बदल सकते हैं, और यदि आप मसालेदार नहीं खा सकते हैं, तो आप इसे अपनी पसंदीदा हरी सब्जियों में बदल सकते हैं और उन्हें एक साथ हलचल-तलना कर सकते हैं, जो न केवल पकवान की उपस्थिति को बढ़ाता है, बल्कि एक घर का बना पकवान भी अधिक पौष्टिक और संतुलित बनाता है!

1. 0 बड़े चम्मच हल्की सोया सॉस और नमक डालें, यदि पर्याप्त न हो, तो आप कुछ बना सकते हैं और समान रूप से हलचल-तलना कर सकते हैं, और अंत में कटा हुआ बीफ़ जोड़ सकते हैं, उच्च गर्मी पर समान रूप से एक साथ हलचल-तलना कर सकते हैं, और फिर आप बर्तन से बाहर निकल सकते हैं;

6. बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक अगला भोजन पूरा हो गया है! मुद्दा यह है कि यह वास्तव में सस्ता है, इसलिए इसे हलचल-तलना अच्छा लगता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आंखों के अनुकूल और पौष्टिक है, गोमांस के साथ तला हुआ है, जो पोषण तत्वों को बढ़ाता है, और बच्चों को अधिक खाना पसंद है!

⚠️ नोट: मैरीनेट किए हुए बीफ़ में नमक न डालें! कुकिंग वाइन न डालें! क्योंकि नमक जोड़ने से गोमांस में नमी मर जाएगी, जिससे गोमांस सूखी लकड़ी बन जाएगी; यदि आप खाना पकाने वाली शराब जोड़ते हैं, तो यह किण्वित हो जाएगा, और मांस का स्वाद खराब हो जाएगा! वास्तव में ताजा गोमांसयह गड़बड़ गंध नहीं करता है!

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