ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਕਵਾਨ। ਬੀਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ.

ਬੀਫ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਜੀਭ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਡੰਗ ਸਵਾਦ ਕਲੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਮ ਲਾਲਚ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਡੀ ਭਾਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਣ.

⦁ ਬੀਫ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਗਾਜਰ, 0 ਬੀਫ, 0-0 ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 0 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ, 0 ਲਸਣ, 0 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਣ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

30. ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ ਖਰੀਦੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: 0 ਸਕੂਪ ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ, 0 ਸਕੂਪ ਸਟਾਰਚ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!). ）。 ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੜੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ; 0 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

2. ਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੀਫ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ; ਬੀਫ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੀਫ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇਗਾ!

3. ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ; (ਧਿਆਨ ਦਿਓ!!) ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ; ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇ! ）

4. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਲਗਭਗ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਪਾਓ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਤਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

1. 0 ਚਮਚ ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ;

6. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਗਲਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਬੀਫ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ!

⚠️ ਨੋਟ: ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਾ ਮਿਲਾਓ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ! ਕਿਉਂਕਿ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੰਭ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ!

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ! ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ!