பச்சை மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது சருமத்தை அழகுபடுத்தும், வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். இந்த பச்சை மிளகில் உள்ள பச்சை கேப்சைசின் ஒரு வலுவான பாக்டீரிசைடு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் சில பச்சை மிளகுத்தூள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.

டோஃபு சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தில் அதிகம் உள்ளது மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இன்று நாங்கள் டோஃபு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக வைத்து வேகவைத்தோம், அது பானையில் இருந்து வெளியே வந்த பிறகு, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பச்சை மிளகாயை சுவையாக சமைப்பது எப்படி? இன்று நாங்கள் பச்சை மிளகுத்தூள் மற்றும் டோஃபுவை ஒன்றாக வேகவைத்தோம், அது சாப்பிட மிகவும் சூப்பராக இருந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

டெண்டர் டோஃபு, பச்சை மிளகு, பூண்டு கிராம்பு, சில்லி நூடுல்ஸ், உப்பு, சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ், சர்க்கரை, சமையல் எண்ணெய்

முறை:

தயாரிக்கப்பட்ட இளம் பீன்ஸை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவி, கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பச்சை மிளகுத்தூள் கழுவி, கழுவப்பட்ட பச்சை மிளகுத்தூள் கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பூண்டு கிராம்பை உரித்து, அவற்றை நசுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டாக நறுக்கி, பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு கடாயை அதில் இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்த்து தயார் செய்து, பின்னர் டோஃபுவை வாணலியில் போட்டு வறுக்கவும். மேற்பரப்பு பொன்னிறமாகும் வரை தொட்டியில் டோஃபுவை வறுக்கவும், இதனால் அது வெளியில் எரிந்து உள்ளே மென்மையாக இருக்கும், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

டோஃபு வறுத்த பிறகு, பானையில் சர்க்கரை, உப்பு, மிளகாய் நூடுல்ஸ் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, தண்ணீரில் ஊற்றி, பின்னர் பானையில் போட்டு 5 முதல் 0 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கிறோம்.

பானை சமைத்த பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பச்சை மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை அதில் வைக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமைக்கவும், அவற்றை மணமாக சமைக்கவும், அவற்றை பானையில் இருந்து சமைக்கலாம்.

இந்த வழியில், பச்சை மிளகுடன் மிகவும் சுண்டவைத்த டோஃபு முடிக்கப்படுகிறது, இந்த வழியில் இருந்து வரும் டோஃபு மென்மையானது, வழுக்கும், சூப்பர் அரிசி, மற்றும் உள்ளே பச்சை மிளகு இனிமையானது மற்றும் பூண்டு கிராம்பு மணம் மற்றும் பணக்கார, முழு உணவுடன் இணைந்து, சூப்பர் கவர்ச்சியான மற்றும் சுவையானது, உங்களுக்கு வழக்கமாக என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், இந்த டிஷ் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

(1) டோஃபுவைப் பொறுத்தவரை, டெண்டர் டோஃபுவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மென்மையான டோஃபு, இது மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. வறுக்கும்போது மெதுவாக கிளறவும், டோஃபுவை பிசைந்து கொள்ளாதபடி அடிக்கடி திருப்ப வேண்டாம்.

(2) நீங்கள் மிளகாய் மிளகுத்தூள் சாப்பிட விரும்பினால், மிளகாய் நூடுல்ஸைச் சேர்க்காமல் நேரடியாக வேகவைக்கலாம்.