大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是香煎菜蟒的做法！每次做菜蟒一出锅我就能吃三个，再配上一碗鸡蛋汤，那种感觉河南人最懂！
今天冰箱里剩的还有虾仁，就做了豪华版的，其实用粉条萝卜鸡蛋也很好吃！个人感觉煎出来的要比蒸的好吃，底部一层焦黄的壳，外焦里嫩，鲜香味美，皮薄馅多，比大鱼大肉好吃多了！
喜欢的快收藏试做吧！嘎嘎香！
?食材准备：
面团：300g面粉、3g食用盐、180g温水；
馅：萝卜、粉条、鸡蛋、磷虾、葱花；
调味：十三香、鸡精、蚝油、辣椒面、香油；
?做法步骤：
1??：先把萝卜清洗干净，擦成细丝放大碗里备用，大碗里加入300克面粉?3克食用盐?180克温水，揉成一个光滑的面团，盖上醒面20分钟，萝卜丝里加入泡好的粉条和鸡蛋碎，再加入去壳的磷虾（没有可以不加），再来点葱花?十三香?鸡精?蚝油?辣椒面?少许香油，搅拌均匀馅就调好了；
2??：醒好的面团搓长条，分成等份的小剂子，再搓成圆球，擀成大面片，放上调好的馅料，从一头卷起来，两头按压一下收口，朝中间挤压；
3??：平底锅刷油，放上菜蟒，底部定型后倒入淀粉水，盖盖子中火收干汤汁，一面金黄后就翻面，两面金黄就可以出锅了，这样做的菜蟒外焦里嫩，鲜香味美，皮薄馅多，比山珍海味还好吃哦。
大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！
校对 庄武