【韭菜鸡蛋饼】

香酥美味的早餐韭菜鸡蛋饼真的是泰香了，巨好吃！酥软咸香，润滑细腻，韭香浓郁，蘸点番茄酱，一口咬下去香酥美味，味道真的绝了，好吃到舔手指！香气扑鼻，营养又健康，一出锅就秒光，早餐不知道吃啥的姐妹们快来做做吧。

食材：韭菜，鸡蛋，淀粉

详细做法：

1、韭菜切细段，加3勺淀粉抓匀

2、加3个鸡蛋，适量五香粉和盐，搅拌均匀

3、油热后面糊下锅，烙至两面金黄，即可出锅

【香煎萝卜饼】

冬季要多吃萝卜，香煎萝卜饼，一个才30大卡。又到了吃白萝卜的季节啦。今天给姐妹们分享一个我经常做的香煎萝卜饼，外面焦香，里面清甜软糯，而且做法简单，一大盘也才300多大卡，减脂期的姐妹们也可以放心炫，赶紧安排啦。

食材：白萝卜、葱花、面粉、鸡肉肠

详细做法：

1、白萝卜去皮刨丝，放2茶勺盐腌制10分钟，拧干水分，清水洗干净，再次捏干水分

2、鸡肉肠切丁、葱切小段

3、食材全部放一起，放入3勺面粉，少许白胡椒粉、1勺生抽搅拌均匀，用手捏成饼；

4、锅里少油最小火放入饼，煎制两面金黄即可开吃(第一面煎2~3分钟再翻面哟，不然容易不成型)。

【韭香肉饼】

之前做的葱香肉饼我家孩子觉得很好吃，然后很多朋友问如果不吃葱的可以换成什么，可以换成韭菜，韭香肉饼，一点也不逊色，超级香，小朋友可以一整张饼都拿下。

食材：200g面粉，2g盐 ，120g清水，猪肉，韭菜，葱花

做法：

1、200g面粉加 2g盐120g清水揉成面团，均分成四等份揉成小圆球，放在盘子里喷一层油盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚醒面；

2、猪肉剁碎加少量葱花淋上热油激发葱香味(不吃葱的可不加，我觉得加了会更香)然后加酱油蚝油调味拌匀，韭菜提前加点油拌匀备用；

3、醒好的面团擀成长方形，铺上非菜(只要非菜叶，根部不要，不然容易把面皮戳破)在铺上另一块面片，在铺上肉馅，一层非菜一层肉馅的折叠起来；

4、折叠起来的肉饼静置10分钟，松弛一下再擀成薄一点的饼；

5、锅内刷油放入肉饼，饼很薄很容易熟，两面煎至金黄即可。

校对 庄武