كانت العيادة مشغولة أكثر من أي وقت مضى. هناك مريض خاص جاء اليوم ، وهو صديق مرض الكلى الذي عولج معي لمدة 2 سنوات. في الواقع ، لم ينته الأمر منذ فترة. كان قد تم تشخيصه سابقا باعتلال الكلية الغشائي ، والبيلة البروتينية الضخمة ، والوذمة العالية ، ونقص البروتين في الدم ، مما جعله بائسا. بعد ما يقرب من نصف عام من التكييف والعلاج ، استقرت الحالة وتحسنت ، وهي تحافظ حاليا على ما يرام. 0-0 مراجعات منتظمة في السنة كافية.

استقبله بابتسامة عندما دخل ، وكان يرى أنه في حالة جيدة ، ولم يكن يبدو كبيرا في السن عندما كان في 40 من عمره. أتذكر أنه قبل عامين ، كان "مبتدئا" لا يعرف سوى القليل عن أمراض الكلى ، ولم يكن جاهلا بإدارة المرض. قبل مجيئه ، كانت حالته على ما يرام مرارا وتكرارا ، مما تسبب له في الكثير من المتاعب.

الآن يمكنه أيضا التعامل مع الإدارة اليومية لحالته ، بما في ذلك ملاحظة بعض مؤشرات الفحص ، وكذلك إدارة الحياة اليومية ، خاصة فيما يتعلق بالنظام الغذائي ، ولديه فهم شامل لكلمة "الإدارة الصحية". في السابق ، كان أيضا غير مقيد في نظامه الغذائي ، يشرب الكحول ، ويأكل اللحوم ، ويأكل الأذواق الثقيلة كل يوم ، لكن جسده تضرر بهدوء ، لكنه الآن يدرك تماما أنه إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة ، فيجب عليك تحقيق الانضباط الذاتي والاعتدال ، وعادات الأكل الصحية جزء منه. التغيير في المفهوم هو المفتاح لجعل حالته أفضل وأفضل. لأنه في كثير من الأحيان لا يستطيع الناس الاستماع إلى "الكلمات الجيدة" ، فهم يريدون فقط أن يكونوا مرتاحين ومع ذلك ، هناك بعض "الألم" للمرضى الذين يعانون من ضعف الانضباط الذاتي بعد المرض.

لكن الأمر يستحق ذلك من أجل الصحة. أفضل نتيجة هي أن المريض يتمتع بصحة جيدة والأهم من ذلك أن الحالة مستقرة وأن وظائف الكلى لم تعد تتدهور.

عندما يتعلق الأمر بإدارة النظام الغذائي ، قد يشعر الناس أنه من الصعب الالتزام به ، أو أن المعايير عالية. من "الأكل غير الرسمي" إلى "الأكل المحدود" ، لا يمكن لأحد أن يتحمله. في الواقع ، مفتاح النظام الغذائي لأمراض الكلى هو الانتباه إلى نقطتين من التغذية والتوازن.

على أساس ضمان التغذية ، لا ينبغي تناول مزيج متوازن من جميع أنواع الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم والبيض والحليب وما إلى ذلك ، والتي تحتوي على نسبة عالية نسبيا من البروتين والخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف ، والحبوب جيدا. النقطة الأكثر أهمية هي أن يكون لديك "جودة" في الأكل ، وألا تكون جشعا في الكمية ، ولكن أيضا للكشف عن السطح ورؤية الجوهر.

إن تناول الكثير من الطعام في الفئات 6 التالية له عبء استقلابي كبير على الكلى ، لذلك يجب السيطرة عليه:

الأطعمة الغنية بالصوديوم

الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والملح موجودة في كل مكان ، وحتى الأطعمة غير المطبوخة تحتوي على الصوديوم ، لذلك من المستحيل تجنب تناولها على الإطلاق. ينصب التركيز على التحكم في المدخول اليومي من الملح المرئي والأطعمة الغنية بالملح.

يمكن ملاحظة أن تناول الملح اليومي يتم التحكم فيه في حدود 5 جرام ، وهو أقل عبئا على الكلى. من بينها ، لا ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالملح لفترة طويلة ، ويجب تناول كمية صغيرة ، مثل المخللات واللحوم المقددة والصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة مثل المعكرونة سريعة التحضير والشرائح الحارة والمعجنات المختلفة وما إلى ذلك ، وكلها أسر عالية الملح. لا تأكل إذا كنت تستطيع تناول كميات أقل أو لا تأكل على الإطلاق.

من أجل عدم التسبب في احتباس الماء والصوديوم ، وزيادة العبء الأيضي للكلى ، ناهيك عن التسبب في الوذمة ، وارتفاع ضغط الدم ، والضغط الكلوي طويل الأمد ، سيسرع عملية تصلب الكبيبات والتليف الأنبوبي ، لذلك لتقليل العبء على الكلى ، حماية النيفرون أولا وقبل كل شيء من اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم.

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين باعتدال

في الوقت الحاضر ، كل شخص لديه نظام غذائي غني ، ولا يوجد اعتدال تقريبا في الأطعمة الغنية بالبروتين ، ويمكنك تناول ما يكفي من العناصر الغذائية أو حتى تناول العناصر الغذائية الزائدة كل يوم. الأطعمة الغنية بالبروتين هي بشكل أساسي اللحوم والبيض والحليب وبروتين الصويا الموجود في البقوليات.

يعد تناول كمية معتدلة من الأطعمة الغنية بالبروتين مفيدا للمناعة الغذائية للجسم ، لكن تناول الكثير منه يشكل عبئا على الجسم ، وخاصة العبء الأيضي على الكلى. لذلك ، لا يزال يتعين حساب كمية البروتين التي تتناولها يوميا وفقا لوزنك ، ولا يوجد مدخول يومي من بروتين البول هو 72-0.0 جم / كجم من وزن الجسم ، أي إذا كان لديك مكانة قياسية ، وتزن 0 كجم ، وترتفع 0.0 متر ، فيمكنك التحكم في تناول البروتين اليومي عند 0-0 جرام.

الأطعمة الغنية بالدهون

الدهون هي واحدة من المواد التي يجب أن يتناولها جسم الإنسان ، ولكن من الضروري الانتباه إليها. يؤدي استهلاك الكثير من الدهون إلى ارتفاع الكوليسترول ، وارتفاع نسبة الدهون في الدم ، والعبء على القلب والكلى والأوعية الدموية ثقيل جدا.

سيؤدي إبطاء تدفق الدم وعدم كفاية إمدادات الدم إلى الكلى إلى تسريع تطور التليف وتصلب خلايا الكلى وتفاقم الضمور. من السهل أيضا إحداث مجموعة متنوعة من مضاعفات القلب والأوعية الدموية وتشكل تهديدا خطيرا للحياة.

على سبيل المثال ، تحتوي جميع أنواع اللحوم الدهنية والمرق والمعجنات على أحماض دهنية غير مشبعة ، وما إلى ذلك ، ويمكن تناول هذه الأطعمة بشكل أقل. من حين لآخر ، أشعر بالجوع

لا بأس في تناول قضمة ، لكن لا ينصح بها لفترة طويلة.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر

يقال أن تناول الطعام الحلو من السهل إسعاد الناس ، ويرجع ذلك أساسا إلى إفراز الدوبامين. ولكن قد يكون وراء السعادة ارتفاع نسبة السكر في المعجنات الصينية والغربية والبطيخ والفواكه الأخرى. يعاني الأشخاص المصابون بأمراض الكلى من ضعف في وظائف الكلى وغير قادرين على استقلاب وإفراز السكر من الجسم بشكل فعال. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وزيادة العبء على الكلى ، وقد يزيد أيضا من خطر الإصابة بارتفاع نسبة السكر في الدم.

سيؤدي ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم إلى حدوث تشوهات ديناميكية دموية ، ويؤدي إلى تفاقم حالة نقص تروية الخلايا الكلوية ونقص الأكسجة ، وستؤدي البيئة المعيشية السيئة في الكلى إلى تسريع تطور الفشل الكلوي. لذلك لا تأكل الكثير من النظام الغذائي الحلو.

الأطعمة الغنية بالبيورينات

سيؤدي الإفراط في تناول البيورينات إلى توليد كمية كبيرة من حمض اليوريك في الجسم ، ويجب أن تكتمل الكلى عملية التمثيل الغذائي لحمض اليوريك ، وسيستمر التراكم والترسيب المفرط في الكلى لتكوين بلورات في إتلاف الأنابيب الكلوية ، مما يؤدي إلى تطور التليف ، مما يؤدي إلى زيادة الكرياتينين وحده ، وتفاقم الفشل الكلوي.

لذلك ، بعد تلف وظائف الكلى ، لا تكن أصدقاء الكلى الذين يعانون من نسبة عالية من الكرياتينين ، جشعين جدا للأطعمة عالية البيورين ، بما في ذلك مخلفاتها الحيوانية والمأكولات البحرية والمرق المختلفة ، وخاصة الأصدقاء في الجنوب سيأكلون المزيد من الأطعمة الأخيرة ، ويحتاجون إلى إيلاء المزيد من الاهتمام. تحسين هيكل النظام الغذائي ، بحيث يكون العبء على الكلى أخف وزنا ، وسيكون التعافي أفضل.

يتم تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم في الغالب بسبب فرط بوتاسيوم الدم

يجب إيلاء اهتمام خاص للأنظمة الغذائية منخفضة البوتاسيوم ، والتي تخص بشكل أساسي مرضى الفشل الكلوي وارتفاع البوتاسيوم في الدم. يمكن للمرضى الذين ليس لديهم تلف شديد في وظائف الكلى ولم يصابوا بعد بفرط بوتاسيوم الدم أن يأكلوا ويشربوا بشكل طبيعي.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم هي الخضروات والفواكه بشكل أساسي ، وبعضها يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مثل الخضروات ، وخاصة الفطر ، ولكن أيضا البطاطس الجذرية والبطاطس وما إلى ذلك ، وكذلك المأكولات البحرية مثل الأعشاب البحرية وعشب البحر وما إلى ذلك. الفواكه مثل الموز واللونجان والكرز وما إلى ذلك غنية بالبوتاسيوم ، لذا انتبه إلى مدخولك عندما تتناولها عادة. فرط بوتاسيوم الدم ضار ليس فقط بالكلى ، ولكن الأهم من ذلك للقلب ، والذي يمكن أن يسبب انخفاضا في معدل ضربات القلب والسكتة القلبية الشديدة. لذلك ، بالنسبة لبوتاسيوم الدم ، فإن الوقاية أكثر أهمية من العلاج.

بشكل عام ، فإن فوائد إدارة النظام الغذائي لها تأثير طويل المدى على صحة الكلى والصحة العامة ، واتباع نظام غذائي صحي طويل الأمد هو المفتاح لتقليل العبء على الكلى ، وفي الوقت نفسه ، من المفيد أكثر منع تطور الفشل الكلوي.

إخلاء المسؤولية: محتوى المقالة هو للإشارة فقط ، والقصة خيالية بحتة ، وتهدف إلى تعميم المعرفة الصحية ، إذا كنت تشعر بتوعك ، فيرجى طلب العناية الطبية في وضع عدم الاتصال.