ਦੋਸਤੋ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਦੇਣ ਅਤੇ ਭਾਫ ਲੈਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਇਸ ਬੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚਾਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ! ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ!

⦁ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ∴

• ਨਾਇਕ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਚੁਣੋ, ਚਮਕਦਾਰ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ!

• ਲਸਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ: ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਲੀਆਂ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚੰਗਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

• ਏਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੇਸ: ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸ 'ਤੇ ਮੁਠੀ ਭਰ ਇਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।

⦁ Hands-on〢

20. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦੀ ਮਾਲਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਨਮਕ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਸਕੇ.

2. ਪੁਲਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਤਲਾਓ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

3. ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਨੋਕੀ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜੂਸ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

10. ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕੇ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਅਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਸਿਜ਼ਲਿੰਗ" ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਂਡਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਲਸਣ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਡੰਗ ਸਵਾਦ ਕਲੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਮ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਿਮਬਾਪ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੀਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਲਈ ਇਸ ਨਵੇਂ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਇਸ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿਓ!

ਭੋਜਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕਲਾ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲਿਆਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!