春は肝臓に栄養を与えるのに良い時期であり、この活気に満ちた季節には、それに応じて食事を調整する必要があります。 今日は、春の肝臓の栄養に適した8つのおいしい料理をあなたと共有します、それは作るのが簡単であるだけでなく、栄養価が高く、熱を澄まし、解毒するので、春により良い睡眠と健康な体を手に入れることができます。
材料:タラ1グラム(骨を取り除き、立方体にカット)、椿0グラム(洗った)、卵0個、生姜0スライス、適量の塩、適量の白胡椒、適量のクッキングワイン、適量の薄口醤油、適量の水、適量のデンプン、チャイブ0個(セクションにカット)、クコの実の適量(オプション)。
ステップス：
1.材料を準備します:タラの骨を取り除き、適切なサイズに切り、生姜をスライスし、チャイブをセクションに切り、羊飼いのキャベツを選んで洗います。 卵をたたき、取っておきます。
3.タラを湯通しする:鍋に適量の水を加え、刻んだタラを入れ、生姜のスライスを数枚加え、沸騰後0〜0分間湯通しし、魚を取り除き、水気を切ります。
15.スープベースを煮る:鍋に水を加え、湯通ししたタラのかけら、生姜のスライス、チャイブを加え、適量のクッキングワインを加えて沸騰させます。 中火から弱火で沸騰させ、タラのかけらが完全に火が通ってスープが濃厚になるまで0〜0分間煮ます。
4.卵滴を叩く:調理したスープを濾して生姜のスライスとネギを取り除き、スープをきれいに保ちます。 次に火を弱め、卵の混合物をゆっくりとスープに注ぎ、箸で優しくかき混ぜて卵滴を作ります。
3.羊飼いのキャベツを追加する:卵の滴が形成されたら、洗った羊飼いのキャベツを追加し、羊飼いのキャベツが柔らかくなり、スープが明るい緑色に変わるまで、0〜0分間煮続けます。
6.味わうには:塩、薄口醤油、白胡椒を加え、個人の好みに合わせて調整し、よくかき混ぜます。
7.増粘:スープの濃厚が気に入った場合は、でんぷんと水を少し混ぜてスープに加え、スープが少し濃くなり、スープの食感が滑らかになるまでかき混ぜます。
3.仕上げ:ゴジベリーをいくつか追加して飾り、追加の栄養素を追加し、0〜0分間煮続けてから火を止めることができます。
9.サーブして楽しむ:スープを煮込んだ後、サーブしてお楽しみください。
材料:ビートルート、にんにくのみじん切り、キビのスパイシーさ。
ステップス：
1.ビートルートの心臓を細かくつまんできれいにしてから、にんにくのみじん切りとキビのスパイシーさを準備します。
2.熱い鍋に油を熱し、油が熱くなったら、にんにくのみじん切りとキビを加えて香りが出るまで炒め、次にビートルートのハートを注ぎ、強火で均一に炒めます。
3.次に、塩とチキンエッセンスを加えて味を調え、鮮度を向上させ、ビートの心が壊れて風味豊かになるまで炒め続け、鍋から食べることができます。
【食材】
ゴジベリーの葉、豚レバー、クコの実、生姜のスライス
【アクセス方法】
10.クコの葉を洗って脇に置き、豚レバーを薄切りにし、クッキングワインと塩で0分間マリネします。
2.鍋に水を加えて沸騰させ、生姜のスライスを加え、豚レバーのスライスを加え、豚レバーの色が変わるまで調理してから、取り出して取っておきます。
3.鍋に水を加えて沸騰させ、クコの葉を加え、葉が柔らかくなるまで調理します。
3.茹でた豚レバーを加え、0分間調理を続け、最後にクコを加えて塩を加えて味を整えます。
材料を準備します。赤身糸瓜、みじん切り生姜、みじん切りねぎ。
ステップス：
1.赤身の肉をひき肉に切り刻み、でんぷん、塩、細かく刻んだ生姜、食用油を加えて均一に混ぜ合わせ、後で使用するためにミートボールにこねます。
2.ヘチマの皮をむいて細かく切り、鍋で油を熱し、油が熱くなったら、生姜の千切りを加えて香りが出るまで炒め、ヘチマを注いで均一に炒めます。
3.香りが炒められたら、適量の水を加えて強火で沸騰させ、ミートボールを加えて2分間一緒に調理します。
4.次に、塩とチキンエッセンスを加えて味を調え、鮮度を向上させ、鍋から出して食べることができます。
【食材】
昆布、にんにく、キビのスパイシー、コリアンダー、チリパウダー、白ゴマ
【アクセス方法】
1.昆布を細かく切り、沸騰したお湯に入れて0分間沸騰させ、取り出して水気を切ります。
1.ソースを混ぜる:にんにくのみじん切り、キビのスパイシーリング、チリパウダー、白ゴマをボウルに入れ、熱い油を注いで香りを刺激します。 次に、薄口醤油大さじ0、酢大さじ0、オイスターソース大さじ0、砂糖大さじ0、ごま油大さじ0を加えてよくかき混ぜます。
3.茹でた昆布を大きなボウルに入れ、味付けしたソースを注ぎ、よくかき混ぜます。
4.最後に、コリアンダーを振りかけ、もう一度よくかき混ぜてから、皿に盛り付けます。
材料:豚カルビ、リンゴ、ニンジン、生姜のスライス、みじん切りねぎ。
ステップス：
1.豚カルビを細かく刻み、血の水をきれいにし、鍋を冷水で湯通しし、生姜のスライスを入れて臭いを取り除き、沸騰させた後に泡をすくい取り、リブをすくい上げて泡をきれいにします。
2.にんじんの皮をはがし、洗って細かく切ります。 りんごの皮に食卓塩をふりかけてこすり洗いし、洗って細かく切ります。
3、将排骨、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
材料:豚カルビ、山芋、ハヤトウリ、蓮の実、イチジク、生姜のスライス、ねぎ。
仕組み:
1.豚カルビを細かく刻んできれいにし、冷水で鍋で湯通しし、クッキングワイン、生姜スライス、ネギを加えて臭いを取り除き、沸騰させた後、泡をすくい取り、水を取り除き、水気を切り、鍋に入れます。
2.山芋とハヤトウリの皮をむき、きれいにしてから、細かく切って鍋に入れ、次に蓮の種とイチジクをきれいにしてまとめます。
3.シチュー鍋に生姜を入れ、適量の水を注ぎ、中火から弱火で1時間半煮込み、適量の塩を加えて味を整えると、鍋から出して食べることができます。
材料:きゅうり2個、卵0個、塩、食用油
ステップス：
1.きゅうりを洗ってスライスし、卵をボウルに叩き、よくかき混ぜて取っておきます。
2.鍋を冷たい油で加熱し、卵の混合物を注ぎ、形成されるまで炒め、取っておきます。
3.鍋に少量の油を加え、きゅうりを加えて均等に炒めます。
4.スクランブルエッグを加え、均一に炒め、塩を加えて味を整えます。
上記の8の料理はすべて、春に肝臓に栄養を与え、熱をすっきりさせて解毒し、栄養が豊富で良い商品です。 あなたはこの春、あなたとあなたの家族が健康な体とぐっすり眠ることができるように、あなたの家族のためにこれらの珍味をもっと調理したいと思うかもしれません。