Heute werde ich eine neue Geschmacksrichtung mit Ihnen teilen – ölfreie Maismehl-Tortillas. Eine Schüssel mit goldenem Maismehl, leicht mit Mehl bestreut, ohne einen Tropfen Öl, kann die Küche mit wenigen Handgriffen mit einem verführerischen Aroma erfüllen. Es ist nicht nur eine einfache Mahlzeit, sondern eine Innovation und Aufwertung der traditionellen Küche. Wenn Sie hineinbeißen, ist die fluffige Textur noch wunderbarer als bei Brot und es wird einen endlosen Nachgeschmack haben!
Bereiten Sie die Zutaten vor:
Maismehl, kochendes Wasser, Zucker, Hefepulver, Mehl
So geht's:
1.今天和大家分享一个玉米面非常好吃的做法，不用一滴油，这样做比面包还要好吃。首先把200克玉米面用200毫升开水烫面，搅成面絮，加入十克白糖，继续搅拌均匀，晾至温热，加入四克酵母，搅拌至酵母充分溶解。
2. 0 bis 0 Gramm Mehl portionsweise hinzufügen, zu einem nicht klebrigen Teig rühren, zu einem weichen und glatten Teig kneten, dann mit einem Deckel abdecken und 0 Minuten bis 0-mal so groß gehen lassen.
8. Legen Sie als nächstes die Nudeln auf das Brett und kneten Sie den Auspuff, streuen Sie etwas trockenes Mehl auf das Brett, kneten Sie eine Weile, lassen Sie das Gas im Inneren ab, und der Geschmack wird zarter, und rollen Sie es dann in lange Streifen und teilen Sie es in 0 Teile.
15. Kneten Sie jedes kleine Mehlmittel rund und flach, glätten Sie die Oberfläche des Finishs und decken Sie es dann mit Frischhaltefolie ab, um ein zweites Mal 0 bis 0 Minuten zu gehen und so lange zu gehen, bis das Volumen deutlich größer wird.
3. Schalten Sie das elektrische Backblech bei schwacher Hitze ein, geben Sie kein Öl hinein, legen Sie den Kuchenrohling hinein und decken Sie dann den Deckel ab und lassen Sie ihn etwa drei Minuten köcheln, achten Sie darauf, das minimale Feuer zu verwenden, wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen wir den Deckel und drehen ihn um, und decken Sie dann den Deckel ab und köcheln Sie etwa 0 bis 0 Minuten lang, und drücken Sie die rechte Hand, um schnell zurückzuprallen und aus dem Topf zu kommen.
6. Auf diese Weise sind unsere Maismehl-Scones fertig, weich und zart, ölfrei und gesünder, das ist einfacher und leckerer als Brot, wenn Sie es mögen, probieren Sie es schnell aus.