描述:香煎鸡胸肉可以说是很简单但同时又不失营养的一道菜了!低脂高蛋白~生菜包着蘸满辣椒面的肉和蒜片别提有多香啦!!感觉我可以天天吃!
1. 鸡胸肉切薄片加姜丝
2. 加料酒
3. 加生抽
4. 加蚝油
5. 加黑胡椒粉
6. 加盐
7. 加淀粉
8. 抓拌均匀腌制20-30分钟
9. 平底锅喷油,小火慢煎
10. 煎至两面金黄即可出锅
11. 撒上辣椒面
12. 用生菜包裹鸡胸肉和蒜片,开吃!
小贴士:
1.全程小火,翻面翻勤点,避免焦糊;2.煎的过程中也可以用喷壶再均匀喷少许油,避免粘锅。(不粘锅忽略此条)