减脂期一定要学的一道菜,零失败好吃到爆!
更新于:2025-04-02 16:55:23

描述:香煎鸡胸肉可以说是很简单但同时又不失营养的一道菜了!低脂高蛋白~生菜包着蘸满辣椒面的肉和蒜片别提有多香啦!!感觉我可以天天吃!

用料:

  • 鸡胸肉   1大块(250克左右)
  • 盐   2克
  • 蚝油   1勺
  • 姜丝   适量
  • 料酒   1勺
  • 生抽   1勺
  • 淀粉   1勺
  • 黑胡椒   3克
  • 大蒜   2瓣
  • 生菜   适量

步骤:

1. 鸡胸肉切薄片加姜丝

2. 加料酒

3. 加生抽

4. 加蚝油

5. 加黑胡椒粉

6. 加盐

7. 加淀粉

8. 抓拌均匀腌制20-30分钟

9. 平底锅喷油,小火慢煎

10. 煎至两面金黄即可出锅

11. 撒上辣椒面

12. 用生菜包裹鸡胸肉和蒜片,开吃!

小贴士:

1.全程小火,翻面翻勤点,避免焦糊;2.煎的过程中也可以用喷壶再均匀喷少许油,避免粘锅。(不粘锅忽略此条)