1、五花肉炒魔芋！
备菜：1、魔芋切条后焯水1min捞出，沥干水分备用；腊肉煮10min左右捞出切小条。2、线椒、小米椒、蒜切好备用。
下锅：1、热锅倒油，油热放入腊肉，小火翻炒待腊肉炒香后放入小米椒、蒜，翻炒均匀；2、转中火放入魔芋，继续翻炒均匀；3、然后放入线椒，再放适量盐、生抽、蚝油、一点点老抽，继续翻炒1min左右即可。4、出锅。
2、魔芋老鸭煲！✅主料：麻鸭、魔芋豆腐✅配料/香料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣妹子、啤酒、八角、桂皮、香味、生抽、老抽
✅详细做法：1️⃣将剁好的麻鸭焯水；2️⃣锅内放油将葱姜爆香后，倒入鸭肉翻炒至微黄；3️⃣放入豆瓣酱、辣妹子一起 炒出红油 ；4️⃣加入香料进行炒香，再倒入啤酒、适量清水，用高ya锅炖分钟；5️⃣将切好的魔芋倒入锅中一起炖煮入味，醉后撒上大蒜叶就完成啦！
⚠️注意事项：想要魔芋烧鸭更香更好吃，记得鸭肉一定要炒香炒到位，然后再加入啤酒炖煮。
3、泡椒魔芋！
做法：1⃣️魔芋切成粗一点的丝，不易断也很好入味2⃣️锅内热油，放泡辣椒、泡姜丝、蒜片、泡豇豆炒香，再放魔芋丝翻炒片刻，加入适量盐、鸡精、生抽调味，最后撒上葱段即可出锅～
4、凉拌魔芋！
所需食材：魔芋，香菜，洋葱，葱蒜，小米椒，辣椒面，白芝麻。
做法：1⃣️碗中加大量葱蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，淋上热油，再加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，适量盐糖鸡精拌匀备用。2⃣️魔芋片下锅水开煮8分钟左右捞出过凉水备用。3⃣️魔芋片沥干，加洋葱生菜，倒入调好的酱料拌匀就可以开吃啦～