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आज क्या खाएं? हर दिन, आहार विशेषज्ञ आपको "एक दिन में तीन भोजन" के साथ मिलाएगा।

हलचल-तला हुआ कमल की जड़

सामग्री: कमल की जड़, सूअर का मांस पेट, कीमा बनाया हुआ लहसुन, मसालेदार बाजरा, हरा प्याज।

यह काम किस प्रकार करता है:

1. कमल की जड़ तैयार करें, फिर सूअर के मांस के पेट को पतले स्लाइस में काट लें, फिर तेल गरम करें, तेल गर्म होने के बाद, सूअर का मांस पेट में डालें और हलचल-तलना करें, और सूअर का मांस पेट की अतिरिक्त वसा भूनें।

2. कमल की जड़ डालें और खुशबू लाने के लिए एक साथ भूनें, फिर स्वाद के लिए उचित मात्रा में हल्की सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और नमक डालें, और तीन मिनट तक हलचल-तलना जारी रखें।

3. फिर उचित मात्रा में पानी डालें, तीन मिनट के लिए उबाल लें, फिर लहसुन स्प्राउट्स, बाजरा मसालेदार और हरा प्याज जोड़ें, रस इकट्ठा करने के लिए उच्च गर्मी पर हलचल-तलना करें, और फिर आप इसे बर्तन से बाहर खा सकते हैं।

सिरका तोरी

संघटक तैयारी:

1 तोरी, 0 सूखी मिर्च, उचित मात्रा में नमक, 0 बड़े चम्मच सिरका, उचित मात्रा में सिचुआन काली मिर्च पाउडर

सीढ़ी:

1. तोरी को धोएं और छीलें;

5. 0.0 सेमी मोटी स्लाइस में कटौती;

3、锅中放入少量植物油，小火加热至油六成热；

4. टूटी हुई सूखी मिर्च मिर्च डालें और धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि मिर्च के बीज पीले न हो जाएं और खुशबू न आ जाए।

5. तोरी के स्लाइस डालें और तेज़ आँच पर तब तक भूनें जब तक कि तोरी का रंग न बदल जाए।

6. उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च पाउडर डालें, और कुछ मिनट के लिए भूनें। यदि घर पर आग हलचल-तलने के लिए पर्याप्त बड़ी नहीं है, तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं, ढक्कन को ढक सकते हैं और उबाल सकते हैं, और फिर रस को कम करने के लिए हलचल-तलना कर सकते हैं।

7. चावल के सिरके के एक चम्मच में डालो, हलचल-तलना और पैन से हटा दें।

सामग्री: 10 ग्राम तैलीय गेहूं गोभी, टेम्पेह के साथ 0 डिब्बाबंद डेस। Excipients: तेल की उचित मात्रा, नमक की उचित मात्रा, लहसुन की 0 लौंग, चीनी की उचित मात्रा, हल्के सोया सॉस की उचित मात्रा, काली मिर्च की उचित मात्रा।

विधि: 1. लेट्यूस को धो लें, पानी निकाल दें और खंडों में काट लें।

2. टेम्पेह के साथ डिब्बाबंद डेस खोलें और डेस को स्ट्रिप्स में फाड़ दें।

3. लहसुन की कलियों को टुकड़ों में काट लें।

4. बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, लहसुन का एक हिस्सा डालें और महक आने तक भूनें, तेल और गेहूं की सब्जियां डालें और नरम होने तक तेज़ आँच पर भूनें।

5. फ्राइंग पैन से निकालें, कीमा बनाया हुआ लहसुन के दूसरे आधे हिस्से और डिब्बाबंद भोजन में टेम्पेह डालें और सुगंधित होने तक भूनें। एक चुटकी नमक (वैकल्पिक, डिब्बाबंद भोजन नमकीन है), चीनी, हल्का सोया सॉस और स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें।

6. ब्लैक बीन सॉस और डेस में डालें और हलचल-तलना करें, फिर तले हुए तेल और गेहूं की सब्जियों में डालें और समान रूप से हलचल-भूनें।

टिप्स: 1. टेम्पेह डेस में नमकीन स्वाद होता है, इसलिए इस डिश में नमक कम होना चाहिए। आप इसे अकेला भी छोड़ सकते हैं।

2. पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें, पहले लहसुन के स्लाइस को भूनें, और फिर ब्लैक बीन सॉस और डेस डालकर हलचल-तलना डालें, ताकि खुशबू मजबूत हो।

3. सब्जियों को धोने के बाद, उन्हें तलने से पहले सूखा जाना चाहिए, और सब्जियों को काला होने से बचाने के लिए सब्जियों को तेज आंच पर तलना चाहिए।

कद्दू उबले हुए मीटबॉल

1、准备‬食材：南瓜‬、后腿肉‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、生抽‬、老抽‬、料酒‬、白‬胡椒粉‬

2、南瓜‬蒸肉丸的‬做法：

(1) कद्दू के बीज छीलें और निकालें, इसे आधा में काट लें, फिर इसे बराबर टुकड़ों में काट लें, इसे कुल्ला, हिंद पैर के मांस को धो लें और इसे मांस भरने में काट लें, shallots छीलें और उन्हें कटा हुआ हरा प्याज में काट लें, बाद में उपयोग के लिए अदरक को कीमा बनाया हुआ टुकड़ों में छील और काट लें।

（2）调肉馅‬：肉馅‬放入碗中‬，打入‬一枚鸡蛋清‬，再加入‬适量的生姜‬、葱花‬、生抽‬、老抽‬、料酒‬、食盐‬，白胡椒粉‬、用筷子‬，朝一个‬方向，顺时针‬，充分‬搅拌均匀‬备用‬。

(3) डिस्पोजेबल दस्ताने पहनें, उचित मात्रा में कीमा बनाया हुआ मांस लें, अपने हाथ में एक गोल मीटबॉल आकार बनाएं और एक तरफ रख दें।

(4) कटे हुए कद्दू के टुकड़ों को बारी-बारी से प्लेट के नीचे रखें, और मीटबॉल को बारी-बारी से ऊपर रखें।

(5) बर्तन में उचित मात्रा में गर्म पानी डालें, मीटबॉल को बर्तन में डालें, बर्तन को ढक दें और पकने तक सामग्री को भाप दें।

(6) आँच बंद कर दें और एक और तीन मिनट के लिए उबाल लें, फिर ढक्कन खोलें, इसे बाहर निकालें, खुशबू को उत्तेजित करने के लिए एक चम्मच गर्म तेल में डालें, उचित मात्रा में कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें, इसे गार्निश करें, और आप खा सकते हैं।

(7) कद्दू उबले हुए मीटबॉल पूरे हो गए हैं, यह वास्तव में रंग और स्वाद से भरा है, स्वादिष्ट और खाने, मेज पर, वयस्कों और बच्चों को खाना पसंद है, और रसोई को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है!

紫菜‬鸡蛋豆腐汤‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、紫菜‬、嫩豆腐‬、虾皮‬、小葱‬、生抽‬、食盐‬、胡椒粉‬、香油‬

2、紫菜虾皮‬豆腐汤‬的‬做法：

(1) समुद्री शैवाल को नरम होने तक धोएं और भिगोएँ, कोमल टोफू को कुल्ला करें और इसे टुकड़ों में काट लें, झींगा की त्वचा को धो लें, और बाद में उपयोग के लिए प्याज़ को कटा हुआ हरा प्याज काट लें।

(2) बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, तेल गर्म होने के बाद दो अंडे के मिश्रण में फेंटें, धीमी आंच पर स्लाइड करें और भूनें और एक तरफ रख दें।

（3）配料‬食材‬：锅中倒入适量的清水煮沸，依次下入紫菜、嫩豆腐、虾皮、炒熟的鸡蛋，再倒入适量的生抽、食盐、胡椒粉。

（4）最后‬：盖上锅盖煮熟盛入碗中，再淋上少许香油调味即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢喝的一道汤！