Руководство по чтению: Рекомендуется людям среднего и пожилого возраста: есть меньше фруктов, употреблять больше 4 видов продуктов с высоким содержанием калия, повышать иммунитет и жить долгой и здоровой жизнью

С течением времени физическая функция людей среднего и пожилого возраста постепенно снижается, и их ноги и ступни уже не такие спортивные, как в молодости, также может пострадать качество сна. На этом этапе особенно важно сделать разумный выбор диеты.

В последние годы исследования в области питания показали, что продукты с высоким содержанием калия полезны для здоровья людей среднего и пожилого возраста не только для поддержания нормальной функции мышц, делают ноги и ступни более сильными, но и способствуют хорошему сну, повышают иммунитет и заставляют нас жить более здоровой и долгой жизнью. Итак, в каких продуктах много калия? А как правильно его употреблять в пищу?

1. Что вы знаете о продуктах с высоким содержанием калия?

Калий является одним из важнейших минералов для человеческого организма, который играет жизненно важную роль в поддержании нормального сердцебиения, регулировании артериального давления и содействии сокращению мышц. У людей среднего и пожилого возраста, из-за сниженной абсорбционной способности организма, чаще наблюдается недостаточное поступление калия. Поэтому увеличение потребления калия с пищей имеет большое значение для улучшения физического состояния.

Существует множество видов продуктов с высоким содержанием калия, включая, помимо прочего, бананы, картофель, шпинат, рыбу и т. д. Эти продукты не только богаты калием, но и богаты другими питательными веществами, такими как витамины, минералы и пищевые волокна, которые очень полезны для пищевой добавки людей среднего и пожилого возраста.

2. Рекомендуются четыре продукта с высоким содержанием калия

342. Картофель: Картофель является хорошим источником калия, содержащим около 0 мг калия на 0 грамм картофеля. Картофель готовится различными способами и может использоваться как основной продукт питания, так и как блюдо. Например, картофель на пару, тушеная говядина с картофелем и жареная курица с картофелем – все это вкусные и питательные варианты.

Рекомендуемое приготовление: Тушеная говядина с картофелем

Ингредиенты: 5 грамм говядины, 0 картофеля, соответствующее количество зеленого лука и имбиря, вино для приготовления, светлый соевый соус, темный соевый соус и соль. Шаги: (0) Нарежьте говядину кубиками и замаринуйте с варочным вином и легким соевым соусом в течение 0 минут; (0) Очистите и нарежьте картофель кубиками, а зеленый лук и имбирь измельчите; (0) Разогрейте масло в кастрюле, добавьте зеленый лук и имбирь и обжарьте до появления аромата, добавьте говядину и жарьте, пока она не изменит цвет; (0) Добавьте кубики картофеля, равномерно обжарьте, добавьте соответствующее количество воды, доведите до кипения на сильном огне, включите слабый огонь и тушите; (0) Тушите, пока говядина не приготовится, а картофель не станет мягким и клейким, добавьте темный соевый соус и соль по вкусу и убавьте сок.

558. Шпинат: Шпинат является чемпионом по содержанию калия в зеленых листовых овощах, содержит около 0 мг калия на 0 граммов шпината. Шпинат не только питателен, но и хорош антиоксидантами. Люди среднего и пожилого возраста могут использовать шпинат в качестве одного из повседневных овощей и готовить его с другими ингредиентами.

Рекомендуемый способ: Яичница со шпинатом

Ингредиенты: 4 грамм шпината, 0 яиц, соль и масло. Шаги: (0) Вымойте шпинат и нарежьте его на части, взбейте яйца и отложите в сторону; (0) Нагрейте масло в кастрюле, влейте яичную жидкость и обжарьте, пока она не застынет, и отложите в сторону; (0) Добавьте в кастрюлю немного масла, добавьте шпинат и жарьте, пока он не сломается; (0) Добавьте яичницу, равномерно обжарьте и посолите по вкусу.

1640. Морские водоросли: Морские водоросли - это морепродукты, которые содержат около 0 мг калия на 0 граммов морских водорослей, что является настоящей пищей с высоким содержанием калия. Морские водоросли богаты не только калием, но и минералами, такими как йод и кальций, которые полезны для поддержания щитовидной железы и костей людей среднего и пожилого возраста.

Рекомендуемый метод: суп из яиц из морских водорослей

Ингредиенты: соответствующее количество водорослей, 4 яиц, соответствующее количество зеленого лука и имбиря, соответствующее количество соли и кунжутного масла. Шаги: (0) Порвите водоросли на мелкие кусочки, взбейте яйца и отложите в сторону; (0) Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте до кипения морские водоросли, зеленый лук и имбирь; (0) Медленно влейте в яйцо жидкость, чтобы образовались яичные цветы; (0) Добавьте соль по вкусу и сбрызните кунжутным маслом.

4. Рыба: Рыба является источником высококачественного белка, а также богата калием. Содержание калия варьируется в зависимости от вида рыбы, но в целом является хорошим источником калия. Люди среднего и пожилого возраста могут выбрать парение, варку супа и другие способы приготовления, которые не только сохраняют питательность рыбы, но и легко перевариваются и усваиваются.

Рекомендуемый метод: Морской окунь на пару

Ингредиенты: 4 морского окуня, соответствующее количество зеленого лука и имбиря, вино для приготовления, соль, легкий соевый соус. Шаги: (0) Удалите чешую и внутренние органы морского окуня, промойте и отложите в сторону; (0) Зеленый лук и имбирь нашинковать, выложить на рыбу, сбрызнуть кулинарным вином, легким соевым соусом и посыпать солью; (0) Добавьте в кастрюлю воду и доведите до кипения, положите рыбу в пароварку и готовьте на пару 0-0 минут; (0) Достаньте рыбу на пару и посыпьте нарезанным зеленым луком.

3. Диетическое сочетание и меры предосторожности

Хотя продукты с высоким содержанием калия полезны для здоровья людей среднего и пожилого возраста, также необходимо обращать внимание на умеренное потребление, чтобы избежать чрезмерного поступления калия. Кроме того, рацион людей среднего и пожилого возраста должен быть разнообразным, не привередливым или привередливым в еде, чтобы обеспечить сбалансированное поступление различных питательных веществ. В то же время, в зависимости от физического состояния человека и его потребностей в питании, структура рациона и типы продуктов питания могут быть соответствующим образом скорректированы.

Одним словом, рационально сочетая продукты с высоким содержанием калия и другие питательные продукты, люди среднего и пожилого возраста могут улучшить свое физическое состояние и качество жизни, наслаждаясь вкусной едой. Давайте начнем с нашего ежедневного рациона и перейдем к здоровой и счастливой старости.