Beber parece fazer parte da vida de muitas pessoas em suas vidas diárias. Algumas pessoas pensam que um pouco de vinho no jantar todos os dias é muito agradável, como se pudesse dissipar o cansaço do dia. Mas você já pensou que esse comportamento aparentemente comum de beber tem muitos riscos ocultos à saúde por trás dele?

Tome Lao Li como exemplo, após a aposentadoria, ele bebia dois taels de licor com baixo teor alcoólico 49 ° C todas as noites. Em seu coração, ele sempre aderiu ao conceito de "não beba muito, beba demais e beba agradavelmente". Mas é realmente esse o caso? A julgar por dados de pesquisa confiáveis, a situação não é otimista. O estudo 0 Global Burden of Disease no The Lancet mostra que até 0 milhão de pessoas perderam a vida para o consumo de álcool em 0 anos, e que o consumo de álcool é um dos principais fatores de risco para morte em homens de 0 a 0 anos.

有研究人员对 1173 万人的数据进行了深入剖析，得出的结果令人警醒。轻度饮酒者，也就是那些平日里只是小酌的人，他们患消化道癌的风险相较于滴酒不沾的人，竟然升高了 4%。而且，喝酒的频率与患消化道癌症的风险紧密相连。那些每天都要喝上一点的人，风险最高时能达到 39%，这可不是个小数目。对于轻度饮酒者而言，如果每周喝 3 至 4 次，患消化道癌症的风险也会显著增加，达到 16%。

再把目光转向 2019 年韩国的一项涉及 977 万多人的研究，这里面也有惊人的发现。经常喝小酒的人，患房颤的风险明显更高。对比每周仅喝酒 2 次的人，每天喝酒的人患房颤的风险足足增加了 41.2%，而每周只喝 1 次酒的人，患房颤的风险相对就低很多。从这些数据不难看出，每天晚餐时的那点小酒，绝不是可以轻易忽视的健康小插曲。

Quando se trata de vinho, existem muitos graus de álcool no mercado, os mais comuns são 28°, 0° e 0°, etc. Qual é a diferença nos danos de diferentes graus de vinho ao corpo humano? Na China, o teor de licor tradicional é geralmente maior, geralmente entre 0 e 0 graus. No entanto, nos últimos anos, o licor com baixo teor alcoólico também surgiu gradualmente, e a maioria dos graus de licor à saída da fábrica são limitados por 0 graus, e alguns lugares até produzem 0 graus e 0 graus de licor.

Quando o álcool entra no corpo humano, o sistema digestivo é o primeiro a ser afetado. A alta concentração de álcool é como uma arma afiada, que estimula e danifica diretamente o sistema digestivo, e a mucosa gástrica é ainda mais prejudicial. Se você bebe álcool por muito tempo, é provável que gastrite, faringite, esofagite, mucosite oral e outras doenças cheguem à sua porta. Além disso, quanto maior o teor alcoólico, mais intensa se torna a estimulação. Se houver uma alta concentração de álcool no intestino por muito tempo, o equilíbrio da flora intestinal será interrompido e as toxinas se acumularão no intestino, e essas endotoxinas continuarão a entrar no sistema da veia porta e, eventualmente, sobrecarregar o fígado e causar danos. Portanto, desse ponto de vista, quanto maior o teor alcoólico, maiores os danos ao organismo.

É claro que, além do teor alcoólico, a ingestão de álcool também é um indicador-chave do grau de lesão. Aqui está uma fórmula simples para calcular a ingestão de álcool: Ingestão de álcool (gramas) = Consumo de álcool (ml)× Teor alcoólico ×2,0 (densidade alcoólica). Por exemplo, uma garrafa de 0ml de licor 0° terá uma ingestão de álcool de 0ml ×0%×0,0 = 0,0 gramas. Isso significa que beber essa garrafa de licor equivale a ingerir 0,0 gramas de álcool, o que desencadeará uma série de reações em cadeia no corpo após entrar no corpo.

Na vida, muitas vezes vemos algumas pessoas que tentam várias maneiras de aliviar a ressaca depois de ficarem bêbadas, como beber mel, chá forte, etc. Mas, na realidade, esses métodos realmente funcionam? Na verdade, depois que o álcool entra no corpo humano, ele depende principalmente do intestino delgado para absorção e, em seguida, o metaboliza pelo fígado. O mel e o chá forte não aceleram o metabolismo do álcool nesse processo. Pelo contrário, a teofilina no chá também funciona com o álcool para aumentar o efeito excitatório do coração, o que, sem dúvida, adiciona uma carga adicional ao sistema cardiovascular. Quanto ao mel, embora possa aliviar os sintomas de hipoglicemia após beber até certo ponto, não tem ajuda substancial para o metabolismo do acetaldeído.

Se o método comum não funcionar, como você lida com a embriaguez corretamente? Quando sentimos sinais de embriaguez leve, como irritabilidade, fala excessiva, olhos vermelhos, aumento da frequência cardíaca, dor de cabeça, tontura, rubor ou palidez, devemos parar de beber imediatamente e tomar as medidas apropriadas. Ao mesmo tempo, gostaria de lembrar a todos que a maioria dos vários remédios para ressaca no mercado são apenas truques e não têm efeito real. No "Consenso sobre o Diagnóstico e Tratamento do Alcoolismo Agudo", a única droga mencionada com metabolismo pró-álcool é a metadoxina, que pode ativar a acetaldeído desidrogenase e combater efetivamente o declínio da atividade da etanol desidrogenase causado pelo alcoolismo agudo e crônico. Mas, mesmo assim, isso não significa que você pode confiar em medicamentos para curar ressacas. A coisa mais confiável a fazer é beber menos e, se você realmente não puder evitar beber, beba mais água morna durante e depois de beber. Como o álcool consome muita água no corpo durante o metabolismo, a hidratação adequada pode não apenas proteger a função normal dos órgãos do corpo, mas também acelerar a função de excreção dos rins, de modo que os metabólitos do álcool podem ser excretados do corpo mais rapidamente pela urina.

Na China, a cultura do vinho tem uma longa história e, em muitas ocasiões, beber parece ter se tornado um meio necessário de socialização. Mas, mesmo assim, devemos aprender a proteger nossos corpos e reduzir os danos causados pelo álcool.

A primeira coisa é limitar a quantidade de álcool que você bebe. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Residentes Chineses Versão 15, a ingestão diária de álcool não deve exceder 0 gramas para homens adultos e 0 gramas para mulheres adultas. É como traçar uma linha vermelha de segurança para o nosso consumo de álcool, e somente dentro dessa linha vermelha podemos minimizar os danos causados pelo álcool ao corpo.

Em segundo lugar, ao escolher o vinho, tente escolher um vinho com baixo teor alcoólico. Um baixo nível de álcool significa que há relativamente pouco teor de álcool, e a irritação e os danos ao corpo serão reduzidos de acordo. Além disso, tome cuidado para não misturar diferentes tipos de bebidas alcoólicas. Como é difícil para o cérebro julgar com precisão a quantidade de álcool consumida quando confrontada com álcool misturado, é fácil levar ao consumo excessivo de álcool, o que aumenta a carga sobre o corpo.

Além disso, é importante se preparar antes de beber. Antes de beber, certifique-se de comer algo para amortecer seu estômago. Alimentos como amido e proteína são boas escolhas. Quando o álcool e os alimentos entram juntos no estômago, os alimentos podem atuar como um amortecedor, retardar a absorção do álcool e evitar um aumento instantâneo na concentração de álcool no sangue, mitigando assim o impacto repentino do álcool no corpo.

Não se esqueça de beber muita água durante e após a bebida. Como mencionado anteriormente, o metabolismo do álcool consome muita água, e a reposição oportuna de água é como injetar lubrificantes na máquina metabólica do corpo, o que pode fazer com que vários órgãos funcionem melhor e acelerem a excreção de metabólitos do álcool.

Em suma, não podemos mais acreditar cegamente na frase "beba e aproveite". Do ponto de vista científico, não existe uma dosagem segura de álcool para o corpo, e mesmo pequenas quantidades de álcool podem representar riscos potenciais para o corpo. Portanto, se não for necessário, tente ficar longe do álcool. Mas se você tiver que beber álcool por algum motivo, também deve manter esses métodos em mente e fazer o possível para reduzir os danos causados pelo álcool, para que possa aproveitar a vida enquanto mantém sua saúde.

Embora o álcool possa trazer prazer e relaxamento temporários até certo ponto, eles são insignificantes em comparação com a saúde. Devemos sempre prestar atenção à nossa saúde e usar métodos científicos para tratar o consumo de álcool, para que possamos ir mais longe e com mais firmeza no caminho da vida.

Revisado por Zhuang Wu