В нашей повседневной жизни многие люди считают, что употребление свежих фруктов и овощей полезно для здоровья. Тем не менее, существуют некоторые заблуждения о сезонных фруктах и овощах, некоторые из которых могут даже иметь негативные последствия для здоровья. Особенно для людей среднего возраста, при постепенном снижении физической функции, при неправильном питании или чрезмерном потреблении определенных фруктов и овощей, физическое состояние может еще больше ухудшиться. Итак, каких овощей и фруктов стоит избегать людям среднего и пожилого возраста?

1. Орляк

Орляк – популярный и распространенный овощ, и широко распространено мнение, что он вкусный и полезный. Однако в этом взгляде есть определенная односторонность. Высокое потребление орляка может увеличить риск развития рака, потому что орляк производит диононы в организме, которые могут изменить структуру ДНК и вызвать разрывы или мутации. В связи с этим возникает вопрос: можно ли еще есть орляк? На самом деле, умеренное потребление обычно не вызывает серьезных проблем. А вот людям среднего возраста с ослабленным иммунитетом, в целях профилактики заболеваний, рекомендуется сократить потребление орляка.

2. Перец чили

Не только молодежь, но и многие люди среднего возраста также любят острую пищу. Они считают, что перец чили повышает аппетит и способствует выработке дофамина, заставляя людей чувствовать себя счастливыми. Хотя можно употреблять перец чили в умеренных количествах, с возрастом его метаболизм замедляется, а желудочно-кишечная функция снижается. Если употреблять слишком много перца чили, вырабатываемые эндорфины могут повредить слизистую оболочку желудка, увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и даже вызвать желудочное кровотечение.

Кроме того, острая пища, как правило, содержит много соли. Чрезмерное потребление может привести к таким проблемам, как повышение артериального давления и липидов в крови, а также к нерегулярному сердцебиению. Поэтому люди среднего возраста должны контролировать количество потребляемого ими перца чили.

3. Ростки фасоли неизвестного происхождения

Многие люди среднего возраста любят употреблять в пищу ростки, потому что это полезный овощ, богатый пищевыми волокнами и витаминами, помогает пищеварению и опорожнению кишечника, а также низкокалорийен и подходит для похудения. Однако нужно быть осторожным при покупке ростков, так как некоторые торговцы могут использовать гормоны для стимулирования роста ростков, а чрезмерное количество гормонов может нанести вред организму. Поэтому по возможности следует выбирать ростки, которые не лечатся гормонами. При этом перед употреблением тщательно вымойте помещение, чтобы исключить возможное заражение сальмонеллой.

4. «Зеленоватые» помидоры

Многие любят покупать зеленые помидоры, которые еще не до конца созрели для хранения, считая, что они более свежие и с меньшей вероятностью испортятся. Но на самом деле длительное употребление недозрелых помидоров может быть вредным для организма, поскольку в них содержится соланин, который является токсичным веществом.

Прием внутрь большого количества соланина может вызвать тошноту, рвоту, а в тяжелых случаях такие симптомы, как судороги и диарея. Кроме того, пророщенный картофель также содержит соланин. Поэтому людям среднего возраста и людям со слабой конституцией следует избегать этих продуктов.

5. Авокадо

Авокадо известен своей богатой питательной ценностью и известен как «сливки леса». Однако из-за высокой калорийности и содержания жира у людей среднего возраста с более медленным метаболизмом чрезмерное потребление может легко привести к накоплению жира в организме и набору веса. Поэтому, даже если авокадо отличается высокой питательностью, его следует употреблять в умеренных количествах.

6. Чернослив и хурма

В то время как большинство фруктов на вкус сладкие и богаты питательными веществами, не все фрукты подходят для всех. Особенно людям среднего возраста со слабой селезенкой и желудком стоит правильно выбирать фрукт в соответствии с собственным состоянием. Например, людям с плохим желудком следует избегать более кислых фруктов, таких как сливы и боярышник. Кроме того, из-за холодного характера хурмы и высокого содержания сахара чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота, и диабетикам следует избегать их употребления. Также следует отметить, что хурму нельзя употреблять в пищу вместе с морепродуктами, чтобы избежать образования камней.

Подводя итог, можно сказать, что людям среднего возраста необходимо быть особенно осторожными при употреблении овощей и фруктов, о которых говорилось выше. Правильный выбор диеты может привести к улучшению состояния здоровья.