خزاں جي هوا جي موسم ۾، ميز تي برتن به چپ چاپ گرم رنگن ۾ تبديل ٿي ويندا آهن، هڪ گهر ۾ ٺهيل هلچل-فرائي جيڪا لذت ۽ غذائيت کي گڏ ڪري ٿي -کٽيل گوشت سان هڙتال ڪندڙ پياز ۽ ڏينھن، نه رڳو ان جي منفرد ذائقي سان ذائقي جي کلن کي مشتعل ڪرڻ لاء، پر ان جي ڀرپور غذائي قدر سان پڻ خاندانجي ميز جو پيارو بڻجي چڪو آهي. هن ڊش، سادي پر شاندار، عام ۾ صحت جو راز شامل آهي، ته جيئن ماڻهو ذائقو وٺڻ وقت گهر جي گرمي ۽ تسڪين کي محسوس ڪري سگهن.

اسٽر-فرائيڊ پياز ۽ ڏينھن کي کٽيل گوشت سان، جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو، اجزاء جي چالاڪ مجموعي جي خاصيت آهي. مصالحيدار پياز ۾ مٺاس جو اشارو هوندو آهي، نازڪ کٽيل گوشت سان ملائي، هڪ پرت وارو ذائقو آڻيندو آهي؛ ڊيليلي، فطرت جو سونهري تحفو، ڊوڙڻ کان پوء ان جي ڪرسپ ۽ نرم بناوت کي بحال ڪري ٿو، ڊش ۾ تازگي ۽ خوبصورتي جو لمس شامل ڪري ٿو؛ سبز مرچ جو اضافو پيليٽ تي سبز رنگ جي لمس وانگر آهي، جيڪو نه رڳو ڊش جي رنگ سنترپتی کي وڌائي ٿو، پر ان جي منفرد تازي ۽ مصالحي دار ذائقي سان ننڊ جي بھوک کي به جاڳائي ٿو. ٽئي نرالي گوشت سان رقص ڪن ٿا، هڪ ناقابل بيان هم آہنگي ۽ خوبصورتي پيدا ڪرڻ لاء برتن ۾ هلچل-فرائينگ.

هن ڊش لاء اجزاء جي چونڊ مڪمل طور تي ٽي سي ايم غذائي علاج جي حڪمت عملي کي ظاهر ڪري ٿي. "سبزي جي راڻي" جي نالي سان مشهور آهي، پياز سلفائيڊ ۾ ڀرپور آهن، جيڪي رت جي گردش کي فروغ ڏيڻ ۽ مدافعت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا؛ کٽيل گوشت اعلي معيار جي پروٽين فراهم ڪري ٿو، جيڪو جسم جي سيلز جي مرمت ۽ واڌ لاء هڪ اهم خام مال آهي. ڊيلي مختلف قسم جي ويٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي، جيڪو گرمي کي صاف ڪرڻ ۽ ڊيٽوڪائينگ، اکين کي روشن ڪرڻ ۽ اعصاب کي پرسکون ڪرڻ تي سٺو معاون اثر آهي؛ سبز مرچ ويٽامن سي ۾ انتهائي وڌيڪ آهن، جيڪا آئرن جذب کي فروغ ڏيڻ ۽ مدافعت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اجزاء جي اهڙي مجموعي ۾ نه رڳو رنگ ۽ ذائقي جي مڪمل حد آهي، پر غذائيت جو هڪ جامع توازن پڻ حاصل ڪري ٿو، جيڪو خزاں ۾ جسم کي غذا ڏيڻ لاء هڪ مثالي انتخاب آهي.

اڄ جي صحت جي شعور واري دنيا ۾، هي تڙيل پياز ۽ ڏينھن جي گوشت سان وڌيڪ قيمتي آهي. اهو نه رڳو بھوک کي تسليم ڪري سگھي ٿو، پر جسم کي غير ظاهري طور تي پرورش ڪري سگهي ٿو ۽ جسم کي وڌائي سگھي ٿو. خزاں جي موسم خشڪ آهي ، ۽ انساني جسم کي باهه لڳڻ جو خطرو آهي ، ۽ هن ڊش ۾ پياز ، ڏينهن ۽ سبز مرچ سڀني کي گرمي صاف ڪرڻ ۽ موئسچرائيزنگ خشڪي جو هڪ خاص اثر آهي ، جيڪو خزاں جي خشڪي جي ڪري ٿيندڙ بي آرامي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ساڳئي وقت، کٽيل گوشت جو اضافو جسم لاء ضروري توانائي ۽ غذائيت کي ڀريندو آهي، ته جيئن ماڻهو مزيدار ذائقي مان لطف اندوز ٿيندي صحت جي طاقت کي محسوس ڪري سگهن.

ڇا اهو هڪ مصروف هفتي وارو ڏينهن يا فرصت وارو هفتي وارو هفتي آهي، پياز سان گڏ گوشت ۽ ڏينهن جي هن ڊش هميشه ميز جي خاصيت هوندي، ۽ ان جي ڀرپور خوشبو ۽ مزيدار ذائقو هميشه ماڻهن کي بھوک ڏيندو ۽ کائڻ لاء ٻاهر ۽ ٻاهر آرٽيفڪٽ بڻجي ويندو. ٻنهي بالغن ۽ ٻارن کي هن ڊش ۾ پنهنجو پسنديده ذائقو ڳولي سگهو ٿا، ۽ ان جي مقبوليت ڏسي سگهجي ٿو.

【اسٽير-فرائيڊ پياز ۽ ڏينھن سان کٽيل گوشت سان.

اجزاء: 1 پياز، 0 گرام کٽيل گوشت، 0 مٺيون روزانو، 0 سبز مرچ، 0 لسن، 0 چمچا هلڪو سويا ساس، 0 چمچا ڳاڙهو سويا ساس، 0 چمچا لوڻ، 0 چمچا سفيد مرچ پائوڊر + ادرک پائوڊر، ۽ اڌ پيالو نشاستي پاڻي

هدايتون:

1. گهربل اجزاء تيار ڪريو؛ پياز ۽ سبز مرچ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ڪجهه منٽن تائين ڏينھن کي ٻوڙيو، نرم تائين ٻوڙيو، ڌوئڻ ۽ پاسو ڪريو؛ لسن کي ٽوڙي وٺو ۽ هڪ پاسو ڪريو؛

1. ٿڌي تيل سان گرم پان ۾ کٽيل گوشت کي هلايو جيستائين اهو رنگ تبديل نه ڪري، لسن جي ٽڪرن کي شامل ڪريو، هلڪي سويا ساس جا 0 چمچا، ڳاڙهو سويا ساس جو اڌ چمچو، سفيد مرچ پاؤڊر جي 0 چمچا ۽ ادرک پائوڊر ۽ رنگ تائين هلايو-فرائي؛

3. سڀني گارنش کي شامل ڪريو ۽ برابر طور تي هلايو- فرائي ڪريو؛ ڪجهه پاڻي شامل ڪريو ۽ هلايو-فرائي ڪريو، پياز وڌيڪ ڪرسپي ذائقو وٺندو؛

1. لوڻ جا 0 چمچا، هلڪي سويا ساس جا 0 چمچا ۽ ڳاڙهي سويا ساس جو اڌ چمچو شامل ڪريو ۽ رنگ تائين هلايو-فرائي ڪريو؛ آخرڪار، ڪجهه پاڻي جي نشاستي کي بوندا باندي آهي ۽ رس کي گهٽائڻ لاء برابر طور تي هلائڻ-فرائي؛

5. پياز سستا ۽ غذائي آهن، ان کان علاوه اهي سادي اجزاء هلچل، سپر لذيذ ۽ لذيذ آهن، ۽ اهم اجزاء تمام گهڻا آهن! خزاں ۾ هن گهر ۾ ٺهيل کاڌو وڌيڪ کائڻ توهان جي صحت لاء وڌيڪ فائدي مند آهي!

جيڪڏهن توهان وٽ ڪو به تبصرو ۽ مشورو آهي، مهرباني ڪري تبصرو ڪرڻ ۽ شڪايت ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو، جيڪڏهن توهان سوچيو ته اهو توهان لاء مددگار آهي، مهرباني ڪري پسند ڪريو ۽ پيروي ڪريو! توهان جي حمايت اسان جي سڀ کان وڏي حوصلا افزائي آهي!