गोभी तले हुए अंडे की विधि घर पर पकी हुई और शानदार है। खस्ता मीठी गोभी निविदा अंडे से मिलती है, और गर्म तेल में जल्दी से हलचल-तली हुई होती है, और दोनों की सुगंध एक दूसरे में प्रवेश करती है। तैयार उत्पाद रंग, पीले और हरे रंग में ताजा है। इसमें गोभी का ताज़ा और कुरकुरा स्वाद और अंडे की नरम और ताज़ी सुगंध है, और यह पौष्टिक रूप से संतुलित, सरल और तेज़ है, और यह परिवार की मेज पर एक लोकप्रिय व्यंजन है।
चरण 1: गोभी को सफाई से संभालें और लगभग एक सेंटीमीटर चौड़ा फिलामेंट काट लें
स्टेप 2: गाजर को काट लें और अलग रख दें
स्टेप 3: हरा प्याज, अदरक और लहसुन तैयार करें
स्टेप 4: पैन को ठंडे तेल से गरम करें, उसमें अंडे डालें और भूनें
स्टेप 5: एक दूसरे बर्तन में तेल गरम करें और उसमें हरा प्याज, अदरक और लहसुन को महक आने तक भूनें
चरण 6: फिर कटा हुआ गाजर जोड़ें और तब तक भूनें जब तक कि वे टूट न जाएं
चरण 7: गोभी जोड़ें और हलचल-तलना जारी रखें
चरण 1: अंत में, तले हुए अंडे डालें, सीज़न करें और आधा चम्मच हल्का सोया सॉस 0 ग्राम नमक चिकन एसेंस, बर्तन से बाहर निकलने के लिए उच्च गर्मी पर समान रूप से भूनें
चरण 9: जब इसे परोसा जाता है, तो क्या यह बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है?