때로는 요리도 매우 흥미로운 일이라고 생각하며, 같은 재료, 다른 조합은 다른 맛을 가질 것입니다. 당근, 호박, 곰팡이 및 기타 재료와 마찬가지로 많은 아이들은 단독으로 만들 때 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 그러나 여러 재료를 섞으면 아이들이 좋아할 수도 있습니다.

특히 속을 채운 만두, 만두, 파이 등으로 만들 때는, 파스타를 좋아하는 아이라면 거절하지 않을 확률이 높습니다. 오늘 만든 야채 달걀 만두는 부드러운 피부와 향긋한 속감으로 야채를 먹기 싫어하는 아기에게 특히 적합합니다.

야채 계란 만두

【재료】호박, 계란, 당근, 표고버섯, 곰팡이, 파, 생강, 소금, 담백간장, 굴소스

【방법】

1，包饺子，先和面。面粉和清水2：1混合搅拌成面絮，揉成软硬适中的面团。密封醒面半个小时，中间将面团揉两次把面团揉光滑。

2. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 교반한 계란 액체를 붓고 센 불에서 빠르게 밀어 볶고 계란이 익고 으깨질 때까지 볶습니다. 차갑게 드시고 따로 보관하십시오.

3, 냄비에 기름을 조금 두르고 다진 버섯과 곰팡이를 붓고 볶아 수증기를 건조시킵니다. 그리고 다진 파와 생강, 담백한 간장, 굴 소스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

5, 호박과 당근 한 줌을 갈가리 찢어 문지릅니다. 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 0분 동안 재워둡니다.

5, 여분의 물을 짜낸 다음 자릅니다.

6, 차가운 계란과 버섯 곰팡이를 넣고 소금, 글루타민산 나트륨, 조리 된 기름을 약간 넣어 맛을 낸다. 잘 섞으면 충전물이 준비됩니다.

7. 반죽을 부드럽게 반죽하고 긴 스트립으로 반죽하고 균일한 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

8, 속을 넣고 취향에 만두에 반죽합니다.

9. 끓는 물에 만두를 넣고 주걱을 사용하여 냄비 바닥을 따라 몇 번 밀어 만두가 팬에 달라붙지 않도록 합니다. 채식 만두는 매우 잘 조리되어 있으며, 만두가 뜨고 만두 껍질이 투명해질 때까지 요리해도 괜찮습니다.

충전물은 특히 신선합니다. 모두 얇고 크며 향긋하고 맛있습니다.

밥 요리를 위한 팁

1, 호박에 소금을 넣고 버섯 곰팡이를 볶을 때 가벼운 간장과 굴 소스를 넣기 때문에 짠맛을 피하기 위해 최종 양념에 소금을 적게 넣으십시오.

3, 채식 만두, 만두는 껍질이 얇고 속은 기본적으로 조리되어 있으므로 너무 오래 조리 할 필요가 없습니다. 만두를 넣고 다시 0분 정도 끓인다.