வேர்க்கடலையைப் பற்றி பேசுகையில், அவை பல உணவு ஜோடிகளில் காணக்கூடிய பல்துறை மூலப்பொருள். உதாரணமாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சாலட்டில் வேர்க்கடலை, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை ஒரு மூலப்பொருளாக. மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் மதுவுக்கான தின்பண்டங்களை தயாரிக்க இதை தனியாக எடுத்துச் செல்லலாம். உண்மையில், வேர்க்கடலை ஒரு நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, பணக்கார ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் மனித உடலுக்கு அதிக நன்மை பயக்கும்.

常吃花生的4大好处

1. நீண்ட ஆயுள் மற்றும் வயதான எதிர்ப்புக்கு உகந்தவை: எல்லோரும் நீண்ட காலம் வாழ விரும்புகிறார்கள், எனவே சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பல்வேறு நீண்ட ஆயுள் முறைகள் மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகள் முடிவற்ற ஸ்ட்ரீமில் வெளிவந்துள்ளன. ஆனால் அது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை தீர்மானிக்க முடியாது. உண்மையில், நீங்கள் நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ விரும்பினால், உங்கள் வழக்கமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை பழக்கவழக்கங்களின் கலவையில் நீங்கள் இன்னும் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். வேர்க்கடலையில் அஸ்பார்டிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது சோர்வைப் போக்க உதவும், மேலும் நிறைய ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் வயதான எதிர்ப்புக்கு உதவும்.

2. நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும்: நினைவக இழப்பைப் பற்றி பேசும்போது நமக்கு ஏற்படும் பெரும்பாலான பதிவுகள் பெரும்பாலும் வயதானவர்கள், ஆனால் உண்மையில், பல இளைஞர்களுக்கு வேலையின் தீவிரம் மற்றும் வாழ்க்கையின் அற்பமான விஷயங்கள் காரணமாக நீண்ட காலமாக விஷயங்களை மறந்துவிடும் பிரச்சினை உள்ளது. குளுட்டமேட் என்பது நமது மூளை நினைவகத்தின் மிக இன்றியமையாத பகுதியாகும், மேலும் வேர்க்கடலையில் உள்ள குளுட்டமேட் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது. வேர்க்கடலையில் லெசித்தின் உள்ளது, இது ஒரு அமிலத்துடன் இணைந்து மூளை சுறுசுறுப்பாக சிந்திக்கவும், நினைவக திறனை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

3. அழகு விளைவு: வேர்க்கடலையில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஸ்டெரால்கள் உள்ளன, அவை சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கவும் முடியை பளபளப்பாகவும் மாற்ற உதவும். எனவே இது நிறைய பெண்களுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம்.

4. நோய் சிகிச்சை: வேர்க்கடலை சிவப்பு கோட் ஆண்டிஃபைப்ரினோலிசிஸின் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், உறைதல் காரணி குறைபாடுகளை மேம்படுத்த உதவும் என்பதால், இது இரத்தப்போக்கு நோய்களைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

வேர்க்கடலை சுவையானது மற்றும் சில நல்ல விளைவுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், நிஜ வாழ்க்கையில், பின்வரும் மூன்று குழுக்கள் போன்ற வேர்க்கடலை சாப்பிட ஏற்ற சிலர் இல்லை:

1. ஹைப்பர்லிபோபுரோட்டினீமியா உள்ளவர்கள்: வேர்க்கடலை என்பது கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள், அத்தகைய நபர்கள் இந்த வகையான உணவை சாப்பிட பொருத்தமானவர்கள் அல்ல, மேலும் நோய் மோசமடையும் அபாயம் உள்ளது.

2. இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள்: நாம் உண்ணும் அனைத்து உணவுகளும் நம் வயிற்றின் வழியே செல்ல வேண்டும், சில நேரங்களில் சில தவறான உணவுப் பழக்கங்கள் நம் வயிற்றை சேதப்படுத்தி நோய்களை ஏற்படுத்தும். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண்கள் மற்றும் பல. ஏற்கனவே இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலை போன்ற உயர் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஏற்றவர்கள் அல்ல, அவை ஜீரணிக்கவும் உறிஞ்சவும் மிகவும் கடினம்.

3. கீல்வாத நோயாளிகள்: அதிக கொழுப்புள்ள உணவு யூரிக் அமில வெளியேற்றம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும், மேலும் கீல்வாதம் என்பது ப்யூரின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் ஏற்படும் ஒரு நோயாகும், ஹைப்பர்யூரிசிமியா இருக்கும், கீல்வாதத்தின் கடுமையான தாக்குதலின் போது வேர்க்கடலை சாப்பிடக்கூடாது, மற்றும் கீல்வாதத்தின் நிவாரண காலத்தில் கூட மிதமான நுகர்வு சாப்பிட வேண்டும்.