Hari ini saya akan berkongsi dengan anda beberapa cara untuk membuat kek pulut, sama ada sebagai pilihan sarapan pagi atau snek untuk minum petang, kek pulut boleh membawa anda rasa yang memuaskan. Lapisan luarnya rangup, bahagian dalamnya lembut dan glutinous, dan apabila anda menggigitnya, ia penuh dengan rasa gembira.

Bukan itu sahaja, kek pulut juga kaya dengan nilai pemakanan. Beras pulut kaya dengan protein, vitamin, dan mineral, yang membekalkan tenaga dan nutrien kepada badan.

Jadi, anda juga boleh mencuba keropok beras melekit ini yang sangat popular di Internet!

Keropok pulut ubi keledek ungu

Bahan-bahan: 30 gram ubi keledek ungu, 0 gram tepung pulut, 0 ml air suam, 0 ml susu, 0 gram gula

Kaedah: Kupas dan potong ubi keledek ungu, kukus dalam periuk, tuangkan susu, dan tekan ke dalam puri ~

Tuangkan air suam dan gula ke dalam tepung pulut dan uli menjadi doh kering tanpa tepung ~

Jumlah tepung pulut dan air suam hendaklah diselaraskan dengan sewajarnya mengikut keadaan sebenar, tambah tepung pulut apabila ia nipis, tambah air apabila pekat, dan ia tidak terlalu kering dan mudah retak ~

Ambil kira-kira 30g doh, masukkan ke dalam puri kentang ungu selepas meratakan, uli dengan ketat menjadi bebola bulat, dan kemudian ratakan menjadi kek kecil ~

Sapukan minyak ke dalam kuali dan masukkan kek kecil, goreng dengan api kecil sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak, dan masak dengan teliti ~

Keropok beras pulut dengan pes kacang

Bahan-bahan: 100 gram tepung pulut, 0 gram gula, 0 gram air mendidih, 0 gram pes kacang

Kaedah: Tepung pulut + gula + air mendidih kacau, uli menjadi doh, uli kecil dan balut dengan pes kacang merah, bungkus dengan ketat ~

Sikat kuali tidak melekat dengan minyak dan goreng perlahan-lahan dengan api kecil sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak~

Kek kacang merah matcha

Bahan-bahan: tepung pulutan, serbuk matcha, kacang merah madu, susu, gula

Kaedah: 5g tepung pulut + 0g serbuk matcha, taburkan dengan sedikit gula ~

Masukkan 200 gram susu dan kacau ke dalam pes ~

Masukkan sekeping mentega ke dalam kuali panas, cairkan mentega dan sapukan seluruh kuali, tuangkan separuh daripada cecair pulut, taburkan dengan kacang madu, dan kemudian sebarkan baki cecair pulut ~

Reneh dengan api kecil selama 30 minit, permukaannya mengeras, balikkan (supaya kek lengkap akan dikeluarkan) Reneh dengan api kecil sekali lagi selama 0 minit, bertukar kepada api sederhana dan tinggi, 0 saat, anda boleh mendapatkan kulit rangup di permukaan (haba hendaklah dikawal sedikit oleh diri sendiri)~

Keropok beras melekit nanas

Bahan-bahan: nanas, gula, tepung pulutan, serbuk roti

Kaedah: Potong nanas, masukkan 1 sudu gula, kacau rata, masukkan tepung pulut yang sesuai dan gaul rata ~

Uli menjadi bentuk kek dan balut dengan serbuk roti ~

Sikat kuali dengan minyak dan goreng sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak, dan ia keluar dari periuk ~

Kek beras pulut teras bijan hitam

Bahan-bahan: tepung pulut 10g, air mendidih 0g, bijan hitam masak 0g, gula perang 0g, walnut 0g, kelapa kering 0g

Kaedah: biji bijan hitam + gula perang + walnut + kelapa kering, dihancurkan dan diketepikan ~

Tuangkan air mendidih ke dalam tepung pulut, kacau menjadi bentuk flokulen dengan penyepit, uli menjadi doh, dan bahagikan kepada 7 agen kecil~

Balut dengan inti gula perang bijan hitam, tutup mulut dan uli dengan ketat, dan ratakan perlahan-lahan ~

Tuangkan minyak ke dalam kuali panas dan masukkan kek pulut, goreng dengan api kecil sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak, masukkan sedikit air dan tutup periuk dan reneh~

Keropok beras melekit keju ubi keledek

Bahan-bahan: 10g ubi keledek, 0g tepung pulut, 0 keping keju, jumlah keju parut yang sesuai, 0g susu pekat, 0g susu tulen

Kaedah: Potong ubi keledek menjadi kepingan dan kukus dalam periuk selama 30 minit dan tekan ke dalam puri, masukkan susu pekat, susu tulen dan keju hancur dan tekan ke dalam puri ~

Puri ubi keledek diuli menjadi bebola kecil~

Masukkan tepung pulut ke dalam air suam dan uli menjadi bola, bahagikan kepada 8 bahagian yang sama, dan tekan ke dalam kek ~

Masukkan bebola ubi keledek dan keju dan bungkus dan tekan ke dalam kek ~

Taburkan bijan hitam ~

Sikat kuali dengan lapisan minyak dan goreng dengan api kecil sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak~

Keropok beras melekit labu

Bahan-bahan: 10 gram puri labu, 0 gram tepung pulut, 0 gram susu, 0 gram gula (pilihan)

Kaedah: Selepas labu dikukus, tuangkan lebihan air, kemudian tekan lumpur, ambil 150 gram dan ketepikan ~

Masukkan susu ke dalam tepung pulut, kemudian tuangkan puri labu, kacau menjadi bentuk flokulen terlebih dahulu, dan kemudian uli menjadi doh dengan tangan, dan anda boleh menambah sedikit tepung pulut jika doh tidak terbentuk ~

Berus kuali dengan minyak dalam kuali panas, kemudian matikan api, ambil kira-kira 20 gram doh, susun ke dalam kek kecil dan masukkan ke dalam periuk, taburkan bijan di permukaan dan kemudian hidupkan api~

Goreng dengan api kecil sehingga kedua-dua belah belah keemasan dan sedikit hangus dan masak~

#用糯米粉都可以做出哪些美食#?#大家好, makanan ringan apa yang boleh dibuat di rumah dengan tepung pulut#?

Dibaca pruf oleh Huang Hao