ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੀਂਹ ਪਿਆ, ਇਹ ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਦੀ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਬੁਰਾ ਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ! ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸੌਣ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁਨਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਿਲੋਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਜਲਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋ.

1. ਬੋਰਾਈਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸੀਆਂ: ਮੋਟੇ ਤੇਲ ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਦਾ ਅੰਤਮ ਲਾਲਚ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ 500ਗ੍ਰਾਮ

3 ਗ੍ਰਾਮ ਸੇਂਧਾ ਖੰਡ, ਅਦਰਕ ਦੇ 0 ਟੁਕੜੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 0 ਟੁਕੜੇ

2 ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ, 0 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, 0 ਤੇਜ ਪੱਤੇ

2 ਚਮਚ ਲਾਈਟ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ

ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ

ਕਦਮ:

ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ: ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਪਾਓ, 2 ਚਮਚ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ 0 ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾਓ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਓ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ।

ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ: ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਸੇਂਧਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ (ਗਰਮੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ)।

ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ: ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਪਾਓ।

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੂਇੰਗ: ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਲ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 40 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘਟਾਓ।

ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਅ:

ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਂਧਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਜੂਸ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

2. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਸੌਰਕਰੌਟ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ: ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਪੇਟ ਅਤੇ 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਰਕਰੌਟ

3 ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, 0 ਚਮਚ ਕੱਚਾ ਲਸਣ, 0 ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

1 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 1/2 ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਖੰਡ

ਕਦਮ:

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੌਰਕਰੌਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਸੁੱਕੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।

ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ: ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾ ਪਾਓ, ਸਿੱਧਾ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਤਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ।

ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਾਓ, ਸੌਰਕਰੌਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।

ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ: ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜਲਦੀ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਰਕਰੌਟ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਅ:

ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

酸菜提前浸泡10分钟去除过咸味，保留脆爽口感。

3. ਬਤਖ ਨੂੰ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਓ: ਭਰਪੂਰ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

2 ਬਤਖ ਲੱਤਾਂ (ਜਾਂ ਅੱਧੀ ਪੂਰੀ ਬਤਖ)

2 ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, 0 ਬੀਨ ਦਹੀਂ (ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)

ਅਦਰਕ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 0 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਅਤੇ 0 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼

10 ਸਕੂਪ ਲਾਈਟ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਸਕੂਪ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੇਂਕ ਸ਼ੂਗਰ

ਬੀਅਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਡੱਬਾ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)

ਕਦਮ:

ਪ੍ਰੀਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ: ਬਤਖ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਸ਼ ਕਰੋ, ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਭਿਓਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ; ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟਰ-ਫਰਾਇ ਅਤੇ ਰੰਗ: ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਬਤਖ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪਲਟ ੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ।

ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।

ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਟੂ: ਬਤਖ ਦਾ ਮੀਟ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਸੇਂਧਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿਓ.

ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਅ:

ਬਤਖ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੁਫੂ ਆਤਮਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਦੁੱਧ (ਲਾਲ ਬੀਨ ਦਹੀਂ) ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੁਝਾਅ

ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜੋੜੀ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਈਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ, ਸੌਰਕਰੌਟ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂਡਲਜ਼, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਤਖ ਨੂੰ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਾਫਲੇ ਹੋਏ ਬਨਸ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਂਟੀ-ਚਿਕਨਾਈ ਆਰਟੀਫੈਕਟ: ਠੰਡੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਬਦਲ: ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕੀਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਤਖ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜੰਘਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਚਕਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਪ-ਸੰਦੇਸ਼

ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਨਮਕੀਨ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਏਪਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ੋ ਅਤੇ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਨਿੱਘਾ ਹੁੰਗਾਰਾ ਹੋਵੇ!