Khi nhắc đến sữa, suy nghĩ đầu tiên của nhiều người là thanh thiếu niên và trẻ em, bởi sữa chứa protein và canxi chất lượng cao, rất phù hợp với trẻ đang lớn lên và phát triển.

Mặt khác, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thường uống sữa bột, có dinh dưỡng toàn diện hơn. Vậy, đối với người cao tuổi, sữa hay sữa bột thì ai bổ dưỡng hơn?

///

Sữa, chủ yếu là "tươi", chứa một số chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần, chẳng hạn như protein, chất béo, carbohydrate, axit amin, vitamin A, vitamin B1, canxi, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác.

Sữa bột, được làm từ sữa tươi qua quá trình cô đặc, sấy khô,... trong quá trình chế biến, một số chất dinh dưỡng trong sữa có thể bị phá hủy, nếu chỉ từ quan điểm này, sữa bổ dưỡng hơn sữa bột.

Nhưng trên thực tế, trên thị trường có rất nhiều loại sữa bột, và một số chất dinh dưỡng sẽ được bổ sung tùy theo đặc điểm của quần thể:

Ví dụ, đối với trẻ 3-0 tháng tuổi, dinh dưỡng của một thời kỳ sữa bột rất toàn diện, thành phần và hương vị của sữa bột gần với sữa mẹ.

Sữa bột trung niên và cao tuổi sẽ được bổ sung canxi, vitamin D, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, có thể lựa chọn theo nhu cầu.

Đối với người cao tuổi mắc bệnh mãn tính thì sữa bột sữa công thức phù hợp hơn, còn đối với người cao tuổi khỏe mạnh và có thói quen sinh hoạt tốt thì uống sữa nguyên chất phù hợp hơn.

Có thể nói, hầu hết sữa bột sữa công thức được sản xuất theo nhu cầu của các nhóm tuổi khác nhau và các nhóm người khác nhau, và người cao tuổi có thể lựa chọn theo tình hình thực tế của mình.

Vì vậy, người cao tuổi có thể uống sữa và sữa bột, mỗi loại đều có giá trị dinh dưỡng riêng, mọi người có thể lựa chọn theo nhu cầu của mình.

///

Cái nào phù hợp hơn với người trung niên và người cao tuổi?

Nhìn chung, sữa nguyên kem bổ dưỡng hơn và phù hợp với trẻ em, phụ nữ mang thai và người già; Sữa tách béo phù hợp hơn với người trung niên.

Mặt khác, sữa tách béo phù hợp hơn với những người bị huyết áp cao, tăng lipid máu, các bệnh tim mạch như tăng huyết áp, tăng lipid máu, tiểu đường và béo phì sau khi loại bỏ hầu hết chất béo.

Một số người trung niên và cao tuổi có vấn đề về mất ngủ cũng có thể uống một ít sữa nguyên chất ở mức 5 ~ 0,0 trước khi đi ngủ, sữa có chứa L-tryptophan, có thể làm tăng lượng 0-hydroxytryptamine trong tủy não, có tác dụng thôi miên, và sẽ không làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Đặc biệt đối với một số người trung niên và cao tuổi có vấn đề về loãng xương, bạn có thể muốn uống một ít sữa vào lúc bốn hoặc năm giờ chiều, điều này có lợi cho xương chắc khỏe.

Nếu bạn không dung nạp lactose sau khi uống sữa, bạn có thể chọn sữa chua nguyên chất, điều này cũng không sao.

Hàm lượng cholesterol và axit béo bão hòa trong sữa bột đậu nành thấp hơn sữa bột, có lợi cho việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Người trung niên và cao tuổi nên phát triển thói quen uống sữa, đảm bảo 300g sữa và các sản phẩm từ sữa mỗi ngày, bổ sung protein và canxi, ngăn ngừa loãng xương.

Còn uống vào buổi sáng hay buổi tối, không sao cả.