क्या आपने देखा है कि हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक युवा और यहां तक कि मध्यम आयु वर्ग के लोगों को दिल की विफलता के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया है, और कुछ लोगों ने कभी नहीं सोचा था कि वे ऐसी स्थिति का सामना करेंगे?
यह उच्च रक्तचाप और मधुमेह के पुराने प्रभाव हो सकते हैं, या यह अनुचित आहार और अनियमित जीवन शैली के कारण हो सकता है, लेकिन इस मामले की जड़ यह है कि आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का हर काटने से चुपचाप दिल की विफलता की प्रक्रिया तेज हो सकती है।
एक डॉक्टर के रूप में जिसने कई वर्षों तक अस्पताल में काम किया है, मुझे वास्तविक मामलों से अवगत कराया गया है। जब किसी मरीज का अस्पताल में इलाज किया जाता है, तो डॉक्टर अक्सर उल्लेख करते हैं, "आपके मामले में, दिल थोड़ा 'ओवरड्रॉन' होने लगा है। ”
यह आमतौर पर तब होता है जब नमक, वसा और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों का दीर्घकालिक सेवन होता है, लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि आहार और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध हमारे विचार से करीब है।
नैदानिक अनुभव के वर्षों के माध्यम से, मैंने पाया है कि कुछ खाद्य पदार्थ "दिल की विफलता त्वरक" हैं जिन्हें अनदेखा नहीं किया जा सकता है, और ये खाद्य पदार्थ आम उच्च वसा और उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन खाद्य पदार्थ जो बहुत से लोग सोचते हैं कि हानिरहित हैं, और यहां तक कि कुछ "स्वस्थ खाद्य पदार्थ" भी हैं।
सूखे मेवे और सूखे मेवे
लोग अक्सर सोचते हैं कि सूखे फल और सूखे फल प्राकृतिक फल हैं, विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं, और बहुत स्वस्थ स्नैक्स हैं, लेकिन कई व्यापारी अक्सर भंडारण समय में सुधार करने के लिए बहुत अधिक चीनी और यहां तक कि कुछ रासायनिक संरक्षक भी जोड़ते हैं।
एक मरीज, जो काम में व्यस्त था और अक्सर अपनी ऊर्जा को भरने के लिए सूखे फल खाता था, उन किशमिश को चुना जो स्वस्थ लग रहा था और पैकेजिंग पर "कोई अतिरिक्त चीनी नहीं" थी, और जब उसने इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम किया, तो उसका दिल पहले से ही अतिभारित था।
आगे की जांच के बाद, डॉक्टरों ने पाया कि उनके रक्त शर्करा का स्तर उच्च था, जिससे पुरानी इंसुलिन प्रतिरोध हो रहा था, जो उनके दिल की विफलता को भी तेज कर रहा था।
ऐसा इसलिए है, हालांकि सूखे फल और सूखे फल में प्राकृतिक चीनी और फ्रुक्टोज होते हैं, एक बार संसाधित होने के बाद, उनकी चीनी एकाग्रता सामान्य फलों से कहीं अधिक होगी, और शरीर में चीनी की रूपांतरण प्रक्रिया इंसुलिन के स्राव को बढ़ाएगी, और लंबे समय तक अत्यधिक चीनी का सेवन हृदय पर गैर-नगण्य दबाव का कारण बनेगा।
चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ न केवल मोटापे का कारण बनते हैं, बल्कि उच्च रक्त शर्करा, उच्च रक्त लिपिड और यहां तक कि मधुमेह का कारण बनते हैं, जो दिल की विफलता से निकटता से संबंधित है।
डिब्बाबंद भोजन
डिब्बाबंद भोजन, हर कोई परिचित है, न केवल संरक्षित करने के लिए सुविधाजनक है, बल्कि भोजन करते समय बहुत समय की बचत और श्रम-बचत भी है, बहुत से लोगों के पास घर पर डिब्बाबंद भोजन होता है, विशेष रूप से कुछ सुविधाजनक लंच मांस, डिब्बाबंद सब्जियां, आदि।
आप सोच सकते हैं कि डिब्बाबंद भोजन सुविधाजनक, सस्ता है, और इसे थोड़ी देर में खाना ठीक है, लेकिन आपके दिल के स्वास्थ्य पर डिब्बाबंद भोजन का प्रभाव आपके विचार से अधिक गंभीर हो सकता है।
एक रोगी, काम और अनियमित भोजन के समय में व्यस्त, अक्सर फास्ट फूड के रूप में सड़क पर डिब्बाबंद भोजन खरीदता था, विशेष रूप से डिब्बाबंद लंच मांस, सप्ताह में लगभग तीन बार।
यह एक समय तक नहीं था कि उन्हें अचानक शारीरिक थकावट के कारण सीने में दर्द महसूस हुआ, और जब उन्हें अस्पताल भेजा गया, तो उन्होंने पाया कि उनका दिल विफलता के प्रारंभिक चरण में था, और उनके दिल का कार्य काफी कम हो गया था।
डिब्बाबंद भोजन में आमतौर पर बहुत अधिक नमक और संरक्षक होते हैं, और अत्यधिक नमक का सेवन आसानी से शरीर में सोडियम और पोटेशियम असंतुलन का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एडिमा और रक्तचाप में वृद्धि होती है, जिसे हृदय पर दबाव के रूप में कल्पना की जा सकती है।
इसके अलावा, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में संरक्षक और नाइट्राइट, लंबे समय तक सेवन रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बोझ बढ़ा सकता है, धमनीकाठिन्य का खतरा बढ़ सकता है, और कई अध्ययनों से पता चला है कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन, विशेष रूप से संसाधित मीट, दिल की विफलता के लिए उच्च जोखिम वाले कारकों में से एक है।
स्वस्थ पेय
आजकल, बाजार पर सभी प्रकार के स्वस्थ पेय हैं, जिनमें से कुछ को "कम चीनी", "कम वसा" और "दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा" के रूप में लेबल किया जाता है, जो बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है, लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि इन तथाकथित "स्वस्थ पेय" के पीछे, कई छिपे हुए संकट हैं।
एक मरीज, जो लंबे समय से एक दिन में एक या दो बोतल फलों का रस पी रहा था, ने पहले उन पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया, यह सोचकर कि ये पेय स्वस्थ और स्वादिष्ट थे।
हालांकि, परिणाम अप्रत्याशित थे, उन्हें बताया गया कि नियमित शारीरिक परीक्षा के दौरान उन्हें दिल की विफलता के शुरुआती संकेत थे, और अपने आहार से विस्तार से पूछने के बाद, उन्हें पता चला कि इन पेय पदार्थों के पीछे "कम चीनी" का मतलब यह नहीं था कि कोई जोखिम नहीं था।
वास्तव में, ये स्वास्थ्य पेय अक्सर चीनी को बदलने के लिए बहुत सारे कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं, जो हृदय पर दीर्घकालिक प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
उदाहरण के लिए, सामान्य कृत्रिम मिठास जैसे एस्पार्टेम, सुक्रालोज़, आदि, शरीर में प्रवेश करने के बाद, हालांकि वे वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनेंगे, लंबे समय तक अत्यधिक सेवन आंतों के वनस्पतियों के संतुलन को बदल देगा, और फिर लिपिड चयापचय को प्रभावित करेगा, जिससे डिस्लिपिडेमिया हो सकता है, जिससे धमनीकाठिन्य का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा, ये पेय पदार्थ अक्सर एंटीऑक्सिडेंट, गाढ़े और संरक्षक जैसे "एडिटिव्स" में समृद्ध होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों के संचय को तेज कर सकते हैं और हृदय की कोशिकाओं और रक्त वाहिकाओं को संभावित नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ऐसे "स्वस्थ पेय" की दीर्घकालिक खपत, जो हानिरहित लग सकती है, वास्तव में हृदय का पुराना क्षरण है।
झटपट खाना
आज के तेजी से विकसित समाज में, फास्ट फूड कई लोगों के लिए एक आम पसंद बन गया है, खासकर वे जो काम में व्यस्त हैं और खाना पकाने का समय नहीं है, और लगभग हर दिन कुछ इंस्टेंट नूडल्स, फ्रोजन पकौड़ी और अन्य खाद्य पदार्थ खाते हैं।
ये खाद्य पदार्थ त्वरित और आसान हैं, लेकिन वे दिल की विफलता के त्वरक हैं।
एक मरीज है जो अक्सर देर से रहता है और काम की जरूरतों के कारण ओवरटाइम काम करता है, और उसका दैनिक दोपहर का भोजन मूल रूप से तत्काल भोजन या टेकअवे, विशेष रूप से इंस्टेंट नूडल्स है, जो लगभग उसके मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है।
कौन जानता है, कुछ वर्षों के बाद, वह लगातार सीने में जकड़न, सांस लेने में कठिनाई का अनुभव करना शुरू कर दिया, और अंततः दिल की विफलता का निदान किया गया। जांच के जरिए डॉक्टर ने पाया कि उनके शरीर में गंभीर हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर है और ये समस्याएं लंबे समय तक फास्ट फूड खाने का ही नतीजा थीं।
फास्ट फूड दिल की विफलता को तेज करने का कारण यह है कि वे आमतौर पर सोडियम, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और विभिन्न योजक में समृद्ध होते हैं, और ऐसे खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक सेवन से रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है और दिल पर बोझ बढ़ सकता है।
इसके अलावा, फास्ट फूड में नमक अधिक होता है, जो शरीर को पानी को बाहर निकालने से रोकता है, जो दिल पर अधिक दबाव डालता है और कभी-कभी दिल की विफलता का कारण भी बन सकता है।
ये खाद्य पदार्थ एक बड़ी बात की तरह प्रतीत नहीं हो सकते हैं, लेकिन दिल के स्वास्थ्य पर उनका प्रभाव वास्तव में काफी महत्वपूर्ण है, और खराब खाने की आदतें आपको तुरंत कुछ भी महसूस नहीं कर सकती हैं, लेकिन समय के साथ, वे चुपचाप दिल पर बहुत अधिक तनाव डाल सकते हैं।
मुझे उम्मीद है कि हर कोई भोजन करते समय अधिक ध्यान दे सकता है, उन खाद्य पदार्थों से बचें जो ठीक लगते हैं लेकिन वास्तव में दिल की विफलता में तेजी ला सकते हैं, और आपके दिल के स्वास्थ्य में सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत जोड़ सकते हैं।
उपरोक्त सामग्री केवल संदर्भ के लिए है, यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो कृपया समय पर एक पेशेवर चिकित्सक से परामर्श करें
दिल की विफलता के बारे में आप क्या सोचते हैं? टिप्पणी क्षेत्र में चर्चा करने के लिए आपका स्वागत है!
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