1.材料:セロリを洗って斜めのナイフで細かく切り、乾燥豆腐を短冊状に切り、にんにくをスライスし、乾燥唐辛子を細かく切ります
2.鍋に油を入れ、中火から弱火にかけ、にんにくのスライスと乾燥唐辛子を注ぎ、香りが出るまで炒めます
3.次にセロリを注ぎ、生になるまで炒めます
4.次に、乾燥豆腐を注ぎ、熟すまで炒めます
5.最後に、塩とオイスターソースを加え、均一に炒めてから火を止めて鍋から取り出します
