1. 食材：芹菜清洗干净斜刀切段，豆干切条，蒜切片，干辣椒切段
2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும், பூண்டு துண்டுகள் மற்றும் உலர்ந்த மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஊற்றி மணம் வரும் வரை வறுக்கவும்
3. பின்னர் செலரியில் ஊற்றி, பச்சையாக வறுக்கவும்
4. பின்னர் உலர்ந்த பீன்ஸ் தயிரில் ஊற்றி பழுக்கும் வரை வறுக்கவும்
5. இறுதியாக, உப்பு மற்றும் சிப்பி சாஸ் சேர்த்து, சமமாக அசை-வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்