1. Bahan-bahan: Basuh saderi dan potong menjadi beberapa bahagian dengan pisau serong, potong dadih kacang kering menjadi jalur, potong bawang putih, dan potong cili kering menjadi beberapa bahagian
2. Masukkan minyak ke dalam kuali, hidupkan api sederhana-rendah, tuangkan hirisan bawang putih dan lada cili kering dan tumis hingga wangi
3. Kemudian tuangkan saderi dan tumis hingga mentah
4. Kemudian tuangkan dadih kacang kering dan tumis sehingga masak
5. Akhir sekali, masukkan garam dan sos tiram, tumis sama rata, kemudian matikan api dan keluarkan dari kuali