春季是万物勃发的季节，适宜的起居饮食对一年的精气神都至关重要。近日，记者采访了市人民医院中医科副主任中医师王成，听他介绍春季中医健康养生的知识和方法。

饮食有道： 遵循“省酸增甘”原则

“春季养生要养肝健脾，同时润燥。”王成医师开宗明义地指出，在饮食方面，“省酸增甘以养脾，可以选择一些辛味和甘味的食物，比如香椿、萝卜、荠菜、香菜等，同时避免过度食用青梅、柠檬、橘子等酸涩食物，以免影响肝气的升发。”相比之下，鱼肉、鸡肉、菠菜、蘑菇、谷类以及南瓜、山药、红薯等甘平食物，堪称春季餐桌上的理想选择，它们既能滋养身体，又契合春季养生需求。

针对近期雨水较少、风大易生燥的气候特点，王成医师特别推荐了藕和荸荠两种食物。“荸荠可以清热、滋阴润燥；藕生用能生津止渴，做熟后有很好的养血润燥作用，同时还可以开胃解郁。”他详细解释道。

重点人群： “一老一小”春季要保健

“春季也是流感等传染病的高发季节，我们要做好个人防护，预防流感。”王成医师表示，春天出现的流感或传染病多属于中医温病范畴，常常会有发热、咽痛等风热症候的表现，“建议可以用一些药食同源的草药，比如菊花、苏叶、陈皮，煎汤代茶饮，既可以疏风清热，也可以散寒，同时还有和胃的作用。如果食欲不好，可以加点炒山楂、炒麦芽；如果口干明显，可以加点百合和麦冬。”

儿童急性呼吸道疾病防治方面，王成医师指出，“中医药治疗措施很多，既有口服中药等内治法，也有小儿推拿、穴位贴敷、灌肠等外治法。”他提醒家长，“如果孩子得了急性呼吸道感染，要及时带孩子去医院，请医生作出正确的诊断和治疗。在保障安全的基础上，家长可以做一些小儿退热和化痰的推拿手法。同时，一定要保障孩子大便通畅，如果胃肠积热，也会加重肺热。发烧的孩子要多饮温水，还可以多吃一些酸甜味的水果和叶类蔬菜，可以用青萝卜、白萝卜煮水喝，或者把萝卜吃掉。”

对于老年人春季如何保健，王成医师表示，“老年人晚上容易睡不着，中医认为‘胃不和则卧不安’，建议老年人在睡前两个小时不要吃太多食物或者喝太多水，避免影响胃的消化和吸收。”此外，睡前进行泡脚，头凉脚热有助于睡眠，对于不同的人，泡脚时可以选择不同的足浴方，可以根据自身体质向医生询问选择哪些中草药泡脚更合适。

起居有常： 适当春捂 顺应自然

王成医师进一步指出：“生活起居要遵循夜卧早起原则，比冬季稍晚睡、稍晚起，同时注意防寒保暖，适当春捂，春捂应重点保护肩、颈、腰背和足部。”

作息运动方面，王成医师提醒，“春天要‘夜卧早起’，外出要避免风寒，注意保护好头颈部、肩背部，活动时可以选择太极拳、八段锦等轻柔运动，防止过度出汗。”情志调理方面，他指出，“春天时容易着急生气，人们要保持平和的心态。”王成医师还向大家推荐了“三花代茶饮”，即玳玳花、玫瑰花和白梅花，可以疏肝解郁行气，也有助于春季情绪调整。

在这个充满生机与希望的季节里，让我们积极行动起来，从点滴做起，开启健康新篇，享受美好生活。