如果你家冰箱里还有鸡蛋，让妈妈一定要试试这个奶酪炒蛋，又鲜又嫩。奶酪炒蛋是一道非常简单好吃的家常菜，鲜嫩的鸡蛋加上浓郁的奶酪，口感滑爽，一口下去绝对让你欲罢不能。
·准备两个鸡蛋，在碗里打入鸡蛋，加入1勺盐、少许胡椒粉，倒入少许清水搅拌均匀备用。
·锅中油热下入葱花、蒜末炒香，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透边缘微微焦黄即可出锅。
·锅中留底油，加入适量奶酪，用小火融化，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋和奶酪充分融合，撒上少许葱花，再翻炒几下即可出锅。
·放上少许黑胡椒粉，口感更加香浓，一道鲜嫩可口的奶酪炒蛋就做好了。
鸡蛋营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，奶酪含有丰富的钙质和蛋白质，搭配起来味道绝佳。
赶紧把这款简单又美味的奶酪炒蛋分享给你的家人吧！
校对 庄武