3月25日上午，佛山潭洲国际会展中心举行“2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节”新闻发布会。记者从会上获悉，此次咖啡产业博览会暨咖啡节将于4月29日至5月3日，在潭洲国际会展中心5号馆举行。

此次博览会规模达1万平方米，预计吸引5万人次观众。展会首创“前2天专业展+后3天咖啡节”模式，精准服务B端从业者与C端消费者。专业展区将云集咖啡机、烘焙设备等中游产业链龙头品牌，并设置精准买家邀约机制，助力企业高效对接商机。

展会期间，潭洲会展还将举办咖啡行业论坛、新品发布会、咖啡渣手工皂DIY、爵士音乐表演等丰富活动，并设置集章打卡、知识竞赛等互动环节。咖啡师职业技能比赛与烘焙大赛将邀请行业顶尖选手角逐，为从业者提供技能展示与交流平台。不仅如此，本届展会还将面向市民游客免费送出10000杯咖啡。消费者可以一边参与咖啡品鉴、手冲体验、爵士音乐表演等十多项活动，一边感受咖啡文化与生活美学的深度融合。

在全球咖啡机市场，中国制造已占据举足轻重的地位。2023年，中国咖啡行业市场规模达到了6235亿元，并预计将在2025年突破万亿元大关。佛山作为全球最大咖啡机产销基地之一，其咖啡产业链中游的加工设备（如咖啡机、烘焙设备等）生产汇聚于此，贡献了全国65%的咖啡机产量，全球近80%的咖啡机产自中国，而佛山顺德更是被誉为“全球咖啡机之乡”。

潭洲会展董事长赵朋辉介绍，此次展会由广东潭洲国际会展有限责任公司投资自办，携手佛山市顺德区咖啡产业协会联合主办，作为华南地区首个聚焦咖啡全产业链的专业展会，本届博览会将以“展+节”双模式为核心，旨在打造中国咖啡产业的标杆性盛会，为行业从业者、品牌商与消费者搭建一站式交流、贸易与文化体验平台。

佛山市委十三届九次全会明确提出“大力发展会展经济等生产性服务业”，2025年佛山市政府工作报告也进一步提出，要深入推进区域消费中心城市建设。

作为佛山最重要的产业服务平台之一，潭洲会展积极响应，通过举办各类展会活动，激活佛山消费新势能。

今年，潭洲会展预计全年举办展会活动超120场，客流量突破100万人次。这些展会活动涵盖了多个领域，包括工业、科技、文化、旅游等多个方面。通过举办这些展会活动，潭洲会展不仅为参展商提供了展示产品和技术的平台，也为观众提供了丰富多彩的消费体验。

同时，潭洲会展还注重与本地产业的深度融合。通过与佛山本地的产业协会、企业等合作，共同打造具有佛山特色的展会品牌。例如，本次咖啡产业博览会就与佛山市顺德区咖啡产业协会紧密合作，共同推动佛山咖啡产业的发展。

此外，潭洲会展还积极引入国际元素，提升展会的国际化水平。通过与国际会展机构、海外商会等合作，吸引更多国际参展商和观众前来参展观展。这些国际元素的引入，不仅丰富了展会的内涵和形式，也提升了佛山的国际知名度和影响力。

赵朋辉表示，接下来随着潭洲演艺馆投入使用，潭洲会展还将推出“会展+演艺”板块，助力佛山打造“演艺之城”品牌、塑造佛山城市文旅超级IP。

采写：南方+记者 肖霞

【作者】 肖霞

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端