肉饼毛豆蒸豆腐
食材:肉沫，毛豆米，嫩豆腐~
肉馅调味:放适量盐和白胡椒，少量白糖，生抽一勺，料酒一勺搅匀。
豆腐切块摆盘中，再铺上毛豆米，铺上肉馅，冷水上锅蒸20分钟~出锅后淋两勺生抽，一勺香油即可~
白萝卜蒸肉饼
食材:白萝卜、干香菇、肉馅、葱花~
肉馅调味:放适量盐和白胡椒，少量白糖，生抽一勺，料酒一勺搅匀。
盘底铺上萝卜摆一圈，放香菇丝，中间放肉馅，冷水上锅蒸25分钟出锅，出锅后发一勺生抽，撒上葱花即可~
口蘑蒸肉饼
食材:肉沫、冬笋、口蘑~
肉馅调制:放适量盐和白胡椒粉，白糖适量，料酒两勺，生抽三勺，放入冬笋，加两勺食用油搅匀~
盘底铺上口蘑，铺上肉饼，水开上锅蒸15分钟即可~
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。