من بين العديد من الأطباق الشهية ، أصبح pho الساخن والحامض المفضل لدى العديد من محبي الطعام بسحره الفريد. الفو الناعم والحساء الحامض والحار والتنوع الغني من الأطباق الجانبية يجعل كل قضمة مسكرة. قد يبدو pho الساخن والحامض عاديا ، لكن عملية الإنتاج مليئة بالاهتمام والمهارة. أدناه ، اسمحوا لي أن أقدم لكم مقدمة مفصلة عن كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ.

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد المكونات التالية: Pho 1 g ، يوصى باختيار قوام طازج وناعم من pho ، بحيث يكون الطعم أفضل. بالنسبة للأطباق الجانبية ، قم بإعداد كمية مناسبة من الخضار الخضراء (مثل الخس ، الملفوف الصيني ، إلخ) ، والفول السوداني ، والخردل ، والبصل الأخضر المفروم ، والكزبرة. التوابل هي: 0 ملاعق من الخل القديم ، 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق زيت الفلفل الحار ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الأبيض ، كمية مناسبة من مسحوق فلفل سيتشوان ، 0 ملاعق كبيرة من زيت السمسم ، كمية مناسبة من الثوم المفروم ، كمية مناسبة من فلفل الدخن.

بعد ذلك ، ابدأ في صنع طبق pho اللذيذ الساخن والحامض: الخطوة الأولى هي غسل الخضر وتركها جانبا. الخطوة 2: تحضير وعاء كبير ، ضع 1 ملاعق كبيرة من الخل القديم ، 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق من زيت الفلفل الحار ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الأبيض ، كمية مناسبة من مسحوق فلفل سيتشوان ، 0 ملاعق كبيرة من زيت السمسم ، كمية مناسبة من الثوم المفروم ، كمية مناسبة من فلفل الدخن ، يقلب جيدا لعمل صلصة حارة وحامضة.

الخطوة 3: أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، واتركيها حتى تغلي على نار عالية ، أضيفي pho واطهيها لمدة 2-0 دقيقة حتى يصبح pho طريا وينضج تماما ، ثم أزيلي الماء وصفيه وضعيه في وعاء كبير تم تحضيره. الخطوة 4: ضع الخضر في الماء الذي يغلي فيه pho ، ثم قم بإزالتها بعد التبييض ، وضعها فوق pho. الخطوة 5: أضف الفول السوداني والخردل والبصل الأخضر المفروم والكزبرة إلى pho. الخطوة 6: تسكب الصلصة الحارة والحامضة المحضرة فوق pho وتزين وتقلب جيدا.

اكتمل pho الحامض والحار اللذيذ. في عملية صنع pho الساخن والحامض ، عليك الانتباه إلى النقاط التالية: يجب ألا يكون وقت غليان pho طويلا جدا ، حتى لا تفقد مرونة وطعم pho ؛ يمكن تعديل كمية التوابل حسب الذوق الشخصي ، إذا كنت تحبها أكثر توابلا وتعكرا ، يمكنك زيادة كمية زيت الفلفل الحار والخل القديم بشكل مناسب. فو ساخن وحامض ، الطعم الغني والحامض والحار يحفز على الفور براعم التذوق ، ونعومة pho باقية في الفم ، ويضيف المذاق الغني للأطباق الجانبية طبقات. سواء كانت بداية رائعة لليوم مع وجبة الإفطار أو يوما متعبا مع العشاء ، فسوف يمنحك الرضا والاستمتاع.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون صنع طعام جيد ، فإن pho الساخن والحامض هو طعام شهي يمكن أن يكون مبدعا. يمكنك إضافة مكونات مثل الجمبري وشرائح اللحم البقري حسب رغبتك لجعل هذا الطبق أكثر تنوعا. بالنسبة لأولئك المهتمين بثقافة الطعام ، يعد pho الساخن والحامض أيضا كائنا بحثيا جيدا. فهو يجمع بين مجموعة متنوعة من عناصر النكهة مثل الحامض والتوابل والرائحة ، مما يعكس خصائص وسحر المطبخ الإقليمي. أتمنى أن تتمكن من محاولة صنع هذا pho الساخن والحامض بيديك ومشاركة هذا الطبق اللذيذ والسعيد مع عائلتك وأصدقائك!