பல சுவையான உணவுகளில், சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ அதன் தனித்துவமான அழகுடன் பல உணவு பிரியர்களின் விருப்பமாக மாறியுள்ளது. மென்மையான ஃபோ, புளிப்பு மற்றும் காரமான சூப் மற்றும் பல்வேறு வகையான பக்க உணவுகள் ஒவ்வொரு கடியையும் போதையூட்டுகின்றன. சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ சாதாரணமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உற்பத்தி செயல்முறை கவனமும் திறமையும் நிறைந்தது. கீழே, இந்த சுவையான உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய விரிவான அறிமுகத்தை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

முதலில், பின்வரும் பொருட்களை தயார் செய்யவும்: 1 கிராம், ஃபோவின் புதிய, மென்மையான அமைப்பைத் தேர்வுசெய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் சுவை நன்றாக இருக்கும். பக்க உணவுகளுக்கு, பொருத்தமான அளவு பச்சை காய்கறிகள் (கீரை, போக் சோய் போன்றவை), வேர்க்கடலை, கடுகு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை தயார் செய்யுங்கள். தாளிக்கும் பொருட்கள்: 0 ஸ்பூன் வயதான வினிகர், 0 ஸ்பூன் லைட் சோயா சாஸ், 0 ஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய், சரியான அளவு உப்பு, சரியான அளவு கோழி எசென்ஸ், சரியான அளவு வெள்ளை மிளகு தூள், சரியான அளவு சிச்சுவான் மிளகு தூள், 0 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய், சரியான அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, சரியான அளவு தினை மிளகு.

அடுத்து, இந்த சுவையான சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ டிஷ் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்: முதல் படி கீரைகளை கழுவி ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். படி 2: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை தயார் செய்து, 1 ஸ்பூன் வயதான வினிகர், 0 ஸ்பூன் லைட் சோயா சாஸ், 0 ஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய், சரியான அளவு உப்பு, சரியான அளவு கோழி எசென்ஸ், சரியான அளவு வெள்ளை மிளகு தூள், சரியான அளவு சிச்சுவான் மிளகு தூள், 0 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய், சரியான அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, சரியான அளவு தினை மிளகு, சூடான மற்றும் புளிப்பு சாஸ் தயாரிக்க நன்கு கிளறவும்.

படி 3: பானையில் பொருத்தமான அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, ஃபோவைச் சேர்த்து, ஃபோ மென்மையாகவும் சமைக்கும் வரை 2 - 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தண்ணீரை அகற்றி வடிகட்டவும், தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். படி 4: கீரைகளை ஃபோ வேகவைத்த தண்ணீரில் போட்டு, வெளுத்த பிறகு அவற்றை அகற்றி, ஃபோவின் மேல் வைக்கவும். படி 5: ஃபோவுடன் வேர்க்கடலை, கடுகு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். படி 6: தயாரிக்கப்பட்ட சூடான மற்றும் புளிப்பு சாஸை ஃபோ மீது ஊற்றி அலங்கரித்து நன்கு கிளறவும்.

ஒரு சுவையான புளிப்பு மற்றும் காரமான ஃபோ முழுமையானது. சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் பின்வரும் புள்ளிகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: ஃபோவின் கொதிக்கும் நேரம் மிக நீளமாக இருக்கக்கூடாது, அதனால் ஃபோவின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் சுவையை இழக்கக்கூடாது; சுவையூட்டலின் அளவை தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம், நீங்கள் அதை காரமாகவும் அதிக புளிப்பாகவும் விரும்பினால், மிளகாய் எண்ணெய் மற்றும் வயதான வினிகரின் அளவை சரியான முறையில் அதிகரிக்கலாம். சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ, பணக்கார மற்றும் புளிப்பு மற்றும் காரமான சுவை உடனடியாக சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டுகிறது, ஃபோவின் மென்மை வாயில் நீடிக்கிறது, மேலும் பக்க உணவுகளின் பணக்கார சுவை அடுக்குகளை சேர்க்கிறது. இது காலை உணவுடன் நாளின் சிறந்த தொடக்கமாக இருந்தாலும் அல்லது இரவு உணவுடன் சோர்வான நாளாக இருந்தாலும், அது உங்களுக்கு திருப்தியையும் மகிழ்ச்சியையும் தரும்.

நல்ல உணவை தயாரிக்க விரும்புவோருக்கு, சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோ என்பது ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்கக்கூடிய ஒரு சுவையாகும். இந்த உணவை இன்னும் மாறுபட்டதாக மாற்ற இறால் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி போன்ற பொருட்களை உங்கள் விருப்பப்படி சேர்க்கலாம். உணவு கலாச்சாரத்தில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு, சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோவும் ஒரு நல்ல ஆராய்ச்சி பொருள். இது புளிப்பு, காரமான மற்றும் மணம் போன்ற பல்வேறு சுவை கூறுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது பிராந்திய உணவு வகைகளின் பண்புகளையும் அழகையும் பிரதிபலிக்கிறது. இந்த சூடான மற்றும் புளிப்பு ஃபோவை உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம் மற்றும் இந்த சுவையான மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவை உங்கள் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம் என்று நம்புகிறேன்!