Pekan lalu, Xiaobao kehilangan kesabaran dan tidak makan, dan ibu mertuanya mengejar dan memberi makan ruang tamu tiga kali dengan mangkuk nasi.

Ketika bibi saya datang mengunjungi pintu, dia kebetulan menabrak pemandangan ini, dan mengeluarkan sekantong mustard dari tasnya dan tersenyum misterius: "Buatkan beberapa camilan kecil untuk bayi yang bisa berlari dengannya, dan simpan dan kejar Anda!" "

Dia mengeluarkan tangannya dari lemari es untuk mengambil kue, "Gunakan ini sebagai kulit pai, jauh lebih mudah daripada mie, dan kalian anak muda memesan untuk dibawa pulang!" "

Isian daging sapi adalah daging tendon daging sapi yang dipilih khusus oleh ayah mertua, dan ibu mertua harus pergi berperang secara langsung saat memotong: "Fasia harus dibersihkan - jangan tua!" "

Sambil mencampur isian, dia memasukkan butiran mustard yang dicampur dengan daun bawang cincang dan diaduk ke dalam isian daging, Xiaobao mengambil meja memasak dan diam-diam memakan isian mentahnya, dan baru saja ditampar kembali oleh ibu mertuanya haha.

Saat kue jari dicairkan ke Microsoft, yang terbaik adalah membungkus isian dan memotong kulit pai menjadi dua bagian: "Sudut helm panci yang dibungkus dengan cara ini renyah dan lembut di tengahnya, seperti helm panci Sichuan."

Langkah-langkah spesifik dijelaskan secara rinci:

Kerak kue yang dibungkus dengan lembut ditekan menjadi bentuk oval, dan suami saya memegang ponselnya untuk mengambil video di sebelahnya: "Ini seperti kios buah pancake!" "

Penggorengan udara "ding" terdengar, dan ruangan itu penuh dengan aroma gosong.

Helm panci yang baru dipanggang sangat panas sehingga berputar-putar di tangannya, dan ketika dia menggigitnya, terdengar suara yang renyah, dan saus yang dicampur dengan mustard pedas pedas menyembur keluar, sangat panas sehingga Xiaobao menginjak kakinya sambil meniup.

Suami saya makan tiga kali berturut-turut sebelum dia membebaskan mulutnya untuk berbicara: "Ini lebih renyah daripada toko selebriti Internet di lantai bawah di perusahaan, apakah Anda masih bisa melakukan ini untuk sarapan besok?" "

Sekarang helm pot ini telah menjadi artefak penyelamat jiwa bagi keluarga saya - lusa kemarin, sahabat saya membawa anak itu untuk bermain, dan kedua leluhur kecil itu menangis karena mengambil mainan.

Saya mengeluarkan helm panci yang baru dipanggang di piring, dan gadis kecil itu langsung tertawa dengan ingus: "Bibi, ini renyah, seperti keripik kentang yang dibungkus daging!" "

Ibu mertua saya baru-baru ini mengembangkan cara makan baru: memecahkan sisa helm panci dan mencampurnya dengan salad, mengatakan bahwa itu adalah "dadu roti Cina", dan bahkan bibi dan paman saya membual bahwa mereka makan lebih sedikit lemak seperti ini.

Untuk melakukan ini, ingatlah untuk tidak mencairkan kue jari, hanya terasa seperti kain katun yang baru dikeringkan. Anda juga bisa menambahkan keju parut, efek gambarnya luar biasa! Namun, ibu mertua saya selalu berkata: "Hanya rasa aslinya yang bisa memakan aroma daging sapi, dan itu adalah alasan untuk mencicipi manis dan manis dengan teh ~"

Saya Zhu Zhu, seorang Kanton pasca-90 yang menemukan keseimbangan antara panci cabai ibu mertua saya di Sichuan dan panci sup ibu saya. Catat hidangan rumahan yang membuat seluruh keluarga mengambil mangkuk nasi, dan bagikan kebijaksanaan dapur untuk mencampur dan mencocokkan antara utara dan selatan.

Saya selalu merasa bahwa apa yang disebut kebahagiaan adalah mendengarkan anak berteriak "potongan lain" di meja makan!