ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ, ਜ਼ਿਆਓਬਾਓ ਨੇ ਆਪਣਾ ਗੁੱਸਾ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸੱਸ ਨੇ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਲਿਵਿੰਗ ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖੁਆਇਆ।

ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਮਾਸੀ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਆਉਣ ਆਈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਗਈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਰਹੱਸਮਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁਸਕਰਾਇਆ: "ਬੱਚੇ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਓ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੌੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰੋ!" "

ਉਸਨੇ ਕੇਕ ਫੜਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, "ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ, ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਟੇਕਆਊਟ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ!" "

ਬੀਫ ਭਰਨਾ ਉਹ ਬੀਫ ਟੇਂਡਨ ਮੀਟ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੁਰੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ: "ਫਾਸਿਆ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਬੁੱਢਾ ਨਾ ਹੋਵੋ!" "

ਸਟਾਫਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੀਟ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜ਼ਿਆਓਬਾਓ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਚੁੱਕ ਲਈ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਭਰਾਈ ਖਾ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸੱਸ ਹਾਹਾ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਥੱਪੜ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ।

ਜਦੋਂ ਫਿੰਗਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਾਫਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣਾ ਅਤੇ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: "ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਪੋਟ ਹੈਲਮੇਟ ਦੇ ਕੋਨੇ ਸਿਚੁਆਨ ਪੋਟ ਹੈਲਮੇਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ."

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਮੋਬਾਈਲ ਫੋਨ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਲੈਣ ਲਈ ਫੜਿਆ ਸੀ: "ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਫਰੂਟ ਸਟੈਂਡ ਵਰਗਾ ਹੈ!" "

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ "ਡਿੰਗ" ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਆਈ, ਅਤੇ ਕਮਰਾ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭਾਂਡਾ ਹੈਲਮੇਟ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਸਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਆਵਾਜ਼ ਆਈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਇੰਨੀ ਗਰਮ ਹੋ ਗਈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਓਬਾਓ ਨੇ ਫੂਕਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਝੁਕਾਇਆ।

ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਬੋਲਣ ਲਈ ਆਪਣਾ ਮੂੰਹ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਧਾ: "ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਸੈਲੀਬ੍ਰਿਟੀ ਸਟੋਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?" "

ਹੁਣ ਇਹ ਪੋਟ ਹੈਲਮੇਟ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜੀਵਨ-ਰੱਖਿਅਕ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ - ਪਰਸੋਂ, ਮੇਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੇਡਣ ਲਈ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ, ਅਤੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਖਿਡੌਣੇ ਫੜਨ ਲਈ ਹੰਝੂ ਰੋਏ.

ਮੈਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭਾਂਡਾ ਹੈਲਮੇਟ ਬਾਹਰ ਲਿਆਂਦਾ, ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਕੁੜੀ ਤੁਰੰਤ ਹੱਸਣ ਲੱਗੀ: "ਆਂਟੀ, ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ!" "

ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਬਚੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਹੈਲਮੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ "ਚੀਨੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਪਾਸਾ" ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੇਰੀ ਮਾਸੀ ਅਤੇ ਚਾਚਾ ਵੀ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਫਿੰਗਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਿਘਲਾਓ, ਬੱਸ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁੱਕੇ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡਰਾਇੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਹਿੰਦੀ ਸੀ: "ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੀ ਬੀਫ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ~"

ਮੈਂ ਝੂ ਝੂ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪੋਸਟ-90 ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਜੋ ਸਿਚੁਆਨ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਦੀ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਬੁੱਧੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਖੌਤੀ ਖੁਸ਼ੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ "ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ" ਚੀਕਦਿਆਂ ਸੁਣਿਆ ਜਾਵੇ!