而胰岛功能的衰退更是让血糖难以得到有效调控，使得“小糖人”的队伍不断壮大。下面为大家介绍：“控糖冠军”被发现，每天换着吃，强胰岛，降血糖，远离小糖人，快来看看吧。

一、豆苗炒肉

【食材】

豆苗菜、瘦肉、姜末、蒜末

【做法】

1、将豆苗菜洗净备用。瘦肉切丝，加入姜末和淀粉腌制10分钟。

2、锅中加油烧热，放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色后盛出备用。

3、锅中再加油，放入蒜末炒香，然后加入豆苗菜，加盐调味，翻炒至豆苗菜变软。

4、将炒好的瘦肉倒回锅中，加入适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

二、清炒菠菜

【食材】

菠菜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、食用油

【做法】

1、将菠菜洗净，蒜切末，小米辣切粒备用。

2、锅中加水烧开，加入菠菜煮1分钟，捞出后沥干水分。

3、锅中加油，油热后放入蒜末爆香，然后倒入菠菜，加入两勺生抽、一勺蚝油，撒上几颗小米辣，翻炒均匀即可出锅。

三、苦瓜炒牛肉

【食材】

苦瓜、牛肉、蒜末、豆豉

【食材】

1、将牛肉切片，加入1勺生抽、半勺蚝油、少许白糖和1勺淀粉，抓匀后加入1勺食用油拌匀，腌制15分钟。

2、将苦瓜切片，加入少许盐，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分备用。

3、锅中加油烧热，放入蒜末和豆豉炒香，然后倒入腌制好的牛肉片，翻炒至牛肉变色。

4、将焯好水的苦瓜倒入锅中，与牛肉一起翻炒均匀，即可出锅。

四、枸杞叶猪肝瘦肉汤

【食材】

猪肝、瘦肉、枸杞叶、枸杞子、姜丝

【做法】

1、将猪肝切成片，放入适量淀粉抓拌均匀后，用清水冲洗干净，再用清水浸泡，去除血水，浸泡约15分钟。

2、将处理好的猪肝和切好的瘦肉放入碗中，加入姜丝、少许盐、胡椒粉、一勺淀粉和一勺食用油，抓拌均匀后腌制半小时。

3、将枸杞叶洗净，沥干水分备用。

4、锅中加水烧开，放入腌制好的猪肝和瘦肉，煮3-4分钟，期间撇去浮末，然后加入枸杞叶。

5、加入少许盐和胡椒粉调味，最后加入枸杞子，煮1-2分钟即可出锅。

校对 黄豪