这款面包超级简单，都不需要揉面哦，一样柔软拉丝。告诉你详细的做法，一起来做吧。
先来准备面团，打入一个鸡蛋，大概是55克，加入一杯牛奶，大概180克左右。糖适量，大概30克，盐一小勺，约3克；高糖酵母约3克。搅拌搅拌，先让酵母溶于水。
再加入两碗面粉，约300克。搅拌均匀即可，水量多不用揉面。
搅到这种状态盖上保鲜膜密封起来，静置若干时间，发酵到两倍大。
揉面垫上撒上干面粉，把发酵好的面团取出来。按压排气。切成小面团，全部做好之后，盖起来松弛15分钟。
开始摆造型。先按扁再擀薄面团，最后像这样整理。把一头搓尖一点。然后按扁。再擀开。从上到下卷起来就可以了。做好放入烤盘，开始二次发酵。观察发酵到两倍大，胖乎乎的摸样时，刷上牛奶。（大概需要发酵40分钟）
放入烤箱175度，烘烤22分钟。
出炉了，趁热刷一点蜂蜜水，软化面包的表面。
学会了这个面包，再也不用给孩子买面包吃了，柔软拉丝，非常好吃。
校对 黄豪