تيز رفتار جديد زندگي ۾، ماڻهو اڪثر ڪري وساري ڇڏيندا آهن ته بي انتها خواهشون ۽ مصروفيت جي ڪري زندگي جو مزو ڪيئن ڪجي. جڏهن توهان ٿڪجي محسوس ڪندا آهيو، سست ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، توهان جي چوڌاري منظرن تي ويجهي نظر وٺڻ، پنهنجي هٿن سان کاڌو تيار ڪرڻ، ۽ زندگي جي پنهنجي اصل دل ۾ واپس اچڻ ۽ اڳتي وڌڻ کان اڳ توهان جي مزاج کي ترتيب ڏيڻ.

جيئن پراڻي چوڻي آهي: مطمئن هميشه خوش آهي. هڪ سادي طرز زندگي اڪثر ڪري حقيقي خوشي جو سبب بڻجي ٿي. ناشتي لاء، مثال طور، هڪ سادي فرٽر ۽ مصالحي دار سوپ ڏينهن شروع ڪري سگھي ٿو. فرائيڊ آٽو اسٽڪ، هڪ ڊگهي قائم ٿيل هان نوڊل، عوام کي انهن جي سونهن رنگ لاء پيار ڪيو ويندو آهي، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم، ۽ روايتي چيني ناشتي جو حصو بڻجي چڪو آهي. اتر ۾ سويا جي دودھ سان تڙيل آٽي جي ڪاٺيون هجن، انهوئي ، هينان ۾ فرائيڊ آٽي جي ڪاٺيون هو مصالحي دار سوپ هجن ، يا گوانگڊونگ ۾ فرائيڊ آٽي جي ڪاٺيون ، يا ڏکڻ ۾ گلوٽينس چاول جي گولن ۾ شامل فرائيڊ آٽي جي ڪاٺيون هجن ، اهي سڀ ئي فرائيڊ آٽي جي لٺين جو متنوع امتزاج ڏيکاريندا آهن. بهرحال، تجارتي طور تي دستياب فريٽرن جي المونيم جو مواد فلوفينس کي وڌائڻ لاء الوم جي اضافو جي ڪري معيار کان وڌيڪ ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري گهر ۾ ٺهيل چوروس محفوظ ۽ صحتمند آهن. هيٺ ڏنل گهر ۾ چورا ٺاهڻ جا طريقا ۽ ترکیبون شيئر ڪندا، ته جيئن توهان ٿوري وقت ۾ لذيذ ۽ صحتمند چوروس جو مزو وٺي سگهو.

ان کان پوء، اچو ته گھر ۾ فريٽرن کي فرائي ڪرڻ لاء تفصيلي قدمن ۽ نسخن تي هڪ نظر وٺون، ۽ صبح جو صرف ڏهن منٽن ۾، توهان هڪ ڪرسپي ۽ نرم بناوت، صحتمند ۽ لذيذ سان گهر ۾ ٺهيل محفوظ چورس مان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا. انهن لاء جيڪي چوروس سان پيار ڪندا آهن، اهو يقيني طور تي ياد نه ڪيو وڃي!

20. آٽو نرم ۽ چپچپا آهي، هموار ڳنڍڻ آسان نه آهي، توهان پلاسٽڪ جي ويڙهه کي ڍڪي سگهو ٿا ته آٽي کي ڳنڍڻ کان اڳ 0 منٽن تائين آٽي کي ڏيو، ۽ پوء هموار تائين ڳنڍڻ آسان ٿي ندو.

3. هموار ڳنڍڻ کان پوء، آٽي کي ڊگهي پٽين ۾ رول ڪريو ۽ ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو، انهن کي الڳ الڳ چٽو ڪرڻ، مختصر ڊيگهه کي هلائڻ لاء وڌيڪ آسان آهي.

1. تقريبن 0 CM جي موٹائي تائين آٽي کي رول ڪرڻ لاء هڪ رولنگ پن استعمال ڪريو، گهڻو ٿلهو ٿيڻ جي ضرورت ناهي.

5. رولنگ ڪرڻ کان پوء، برابر طور تي آٽي تي تيل جي پرت پکيڙي، ان کي ٻنهي پاسن تي لڳايو، پوء ان کي پلاسٽڪ جي ڍڪ ۾ ويڙهي ۽ رات جو ريفريجريٽر ۾ رکيو.

6. ٻئي ڏينهن آٽي ڪڍو، ان کي ٻيهر رولنگ پن سان ٿورو ٻاهر ڪڍو، آٽي جي رات کان پوء آٽي ۾ بهترين لچڪ آهي، ان کي ٽوڙڻ آسان نه آهي، ۽ ان کي ٿلهي ۽ هموار ڪرڻ آسان آهي.

7. رولنگ کان پوء، پلاسٽڪ ريپ سان ڍڪڻ کي ٿورو گرم ڪرڻ لاء، جيڪو بعد ۾ آپريشن لاء آسان آهي.

8. آٽي جي چادر کي برابر وسيع پٽين ۾ ڪٽيو، هر هڪ ٻئي کي هڪ ٻئي جي مٿان اسٽيڪ ڪريو، ان کي وچ کان چوپاسٽڪ سان دٻايو، ۽ ٻنهي سرن تي دٻائڻ واري آپريشن کي ٻيهر ڪريو ته اهو يقيني بڻائي ته اهو فرائينگ ڪرڻ وقت ڌار نه ٿئي.

9. برتن ۾ تيل جي گرمي کي ان حد تائين گرم ڪريو ته توهان چوپاسٽڪ کي وڏن بلبلن ۾ وجهي سگهو ٿا، وچولي گرمي ڏانهن ڦري سگهو ٿا، فريٽرن کي وڌايو ۽ انهن کي برتن ۾ رکي سگهو ٿا. پان جي سائيز جي حساب سان فرٽرن جي ڊيگهه کي ترتيب ڏيو ته هيٺ رکڻ لاء تمام ڊگهي ٿيڻ کان بچڻ لاء.

10. فريٽرن کي ترڻ کان پوء، ڦيرايو ۽ فرائي کي يقيني بڻائڻ لاء ته اهي برابر گرم آهن، رنگ يونيفارم آهي ۽ ذائقو بهتر آهي، ۽ انهن کي سونهري برائون تائين فرائي ڪري سگهجي ٿو.

تنهنڪري سادو ۽ لذيذ گهر ۾ ٺهيل چورو ڪيو ويندو آهي. شام جو آٽو تيار ڪريو، ۽ ان کي صبح ۾ ٺاهڻ لاء صرف ڏهه منٽ لڳندا آهن، وقت بچائڻ. گهر ۾ ٺهيل فريٽرز اندر هوا سان ڀريل آهن، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم آهي، جيڪو ٻاهر خريد ڪيل کان وڌيڪ يقين ڏياريندڙ آهي. مصالحي دار سوپ جي پيالي سان گڏ، ڳاڙهو فريٽرز سوپ سان ڀريل آهن، ۽ جڏهن توهان ان ۾ کائيندا آهيو ته انهن کي هڪ منفرد ذائقو هوندو آهي.