很多朋友都说自己烙的饼又干又硬还不好吃，今天就给大家分享一个葱香发面软饼，这样做的饼非常的松软好吃，就算是放凉也不硬。不用下手和面，搅一搅就能做。超级简单，而且是发面的不用担心吃多不消化，松软好吃！
食材准备：面粉500g、酵母5g、糖5g、鸡蛋2个、盐4g、温水375ml、小葱适量
做法：1、碗中打2个鸡蛋、酵母5克、糖5克、盐4克，倒入375ml温水中搅拌均匀，倒入500克面粉如；2、用筷子搅拌无干粉，盖上盖子，放到温暖处发酵，发酵两倍大呈蜂窝状；
3、搅拌排气，撒入葱花，搅拌均匀，继续醒发10分钟，取一剂子面团，放入不粘锅整理成烧饼状，一面煎熟翻另一面，两面熟透出锅即可。
香喷喷的葱香发面软饼就做好了，外酥里软 看着就非常的有食欲，这样烙饼真的是太简单了。就算是新手不会和面，都能轻松学会，也可以，提前一个晚上把面糊调好，早上十来分钟就可以搞定早餐。
校对 黄豪