جڏهن مون ٻڌو ته پاسي واري پروگرامر کي فيٽي جگر جي تشخيص ڪئي وئي آهي، هن جو پهريون رد عمل ڊيسڪ جي دڪان ۾ مونگ پھلي جي مکڻ جي ٽن ڪين کي اڇلائڻ هو؟ آپريشن جي هن لهر مون کي دنگ ڪري ڇڏيو - ڇا مونگ پھلي واقعي فيٽي جگر جي مريضن لاء ٻوڏ جو جانور آهي؟ اڃا تائين ناشتي ڪابينا خالي ڪرڻ لاء جلدي نه ڪريو، اسان کي اهو سڌو حاصل ڪرڻو پوندو.

فيٽي جگر سان مريضن کي انهن جي چربي جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر مونگ پھلي کي ٿورو غلط ڪيو ويو آهي. اها حقيقت آهي ته هر 80 گرام مونگ پھلي ۾ تقريبن 0 گرام چربي هوندي آهي، پر انهن مان 0٪ غير معمولي فيٽي ايسڊ آهن، جيڪي رت جي لپيڊ کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. اسان کي حقيقت ۾ انهن "نظر نه ايندڙ قاتلن" کان محتاط ٿيڻ گهرجي جيڪي صحت جي چادر پائيندا آهن.

1. شگر هڪ صحتمند کاڌي جي طور تي فرائيڊ. راند ڪريو

فروٽ دهي ۽ گراہم ڪراڪر جيڪي "گهٽ چربي" جي طور تي ليبل ڪيا ويا آهن اڪثر ڪري شامل ڪيل شگر جي حيرت انگيز مقدار کي لڪائيندا آهن. جڏهن جگر کي معلوم ٿئي ٿو ته رت جي شگر کان وڌيڪ آهي، اهو فوري طور تي اضافي شگر کي چربي ۾ تبديل ڪرڻ ۽ ان کي گڏ ڪرڻ لاء تبديل ڪرڻ جو عمل شروع ڪري ٿو. هڪ خاص برانڊ جي فروٽي دهي ۾ 12 گرام شگر في 0 گرام هوندي آهي، ۽ ٻه بوتلون پيئڻ في ڏينهن شامل ڪيل شگر جي سفارش ڪيل مقدار کان وڌيڪ هوندو آهي.

2. دير سان رات جي باربيڪيو اسٽينڊن کان نظر نه ايندڙ گريس

اسڪيورز جي سطح تي گونجندڙ تيل جي موتي صرف آئس برگ جي نوڪ آهن، ۽ حقيقي وحشت عضلات جي فائبر مان وهندڙ جانورن جي چربي آهي. آفل باربيڪيو جهڙوڪ ميمڻ جي گردي هڪ "چربي ڊائنامائٽ بيگ" کان وڌيڪ آهي، ۽ ٻه اسڪيور کائڻ مائع چربي جو چمچو پيئڻ جي برابر آهي.

3. نازڪ ڪاربوهائيڊريٽ جو مٺو ڦاسو

ناشتي جو مجموعو جهڙوڪ سفيد دليا ۽ ٻرندڙ بن گلوڪوز جي سڌو سنئون انجيڪشن وانگر تيز هضم ڪري سگهجي ٿو. غذائي فائبر بفر کان سواء نازڪ ڪاربس انسولين کي گهڻو ڪري ٻاهر نڪري ويندو، جگر کي چربي کي ترتيب ڏيڻ لاء اوورٽائيم ڪم ڪرڻ تي مجبور ڪندو. ڪوشش ڪريو ته سفيد ٻوٽي واري بن کي ملٽيگرين جي گھونسلي سان تبديل ڪريو، ۽ رت جي شگر جي وکر فوري طور تي تمام گهڻو نرم ٿي ويندي.

4. ٽوپيڪل ميوي جي شگر جو جال

منگو ۽ ليچي، جيڪي ڌماڪيدار مٺاس سان ٽوپيڪل ميوا آهن، اعلي فرڪٽوز مواد آهي جيڪو جگر کي "جگر برسٽ موڊ" تي ڦيرائي سگھي ٿو. گلوکوز جي برعڪس، جيڪو سڄي جسم ۾ سيلز جي ذريعي ڇڪيل آهي، فرڪٽوز صرف جگر طرفان خاص طور تي عمل ڪري سگهجي ٿو، ۽ چربي کي تبديل ڪرڻ جي ڪارڪردگي حيرت انگيز آهي.

ڌيان ڏيڻ لاء غذائي تفصيل

1. جڏهن پيڪ ڪيل کاڌو خريد ڪريو، تغذي جي حقيقتن جي فهرست کي چيڪ ڪرڻ تي ڌيان ڏيو ۽ "گهٽ چربي ۽ اعلي شگر" جي مجموعي کان محتاط رهو.

2. گوشت کي ترجيح طور تي کائڻ واري گوشت جي ٽڪرن کي چونڊيو جيڪو لڪيرن کي ڏسي سگھي ٿو، ۽ گوشت جي پروسيسنگ جي پيداوار کان بچي ٿو

3. اسٽيپل کاڌي جو مجموعو "ٽن رنگن جي اصول" جي پيروي ڪري ٿو: سفيد چاول نوڊلس + زرد اناج + ڪارو ٻوٽو

10. دوپہر جي چانهه پيسٽريکي 0 سادي ٻوٽن سان تبديل ڪري سگھي ٿي، ۽ تسليم ڊگهي عرصي تائين رهي ٿي

فيٽي جگر جي ڦيرڦار جي ڪنجي ڪڏهن به ڪنهن خاص قسم جي کاڌي کي ختم ڪرڻ نه آهي، پر متوازن غذا کي ٻيهر قائم ڪرڻ لاء. ڪوشش ڪريو ڪنگ پاو چڪن کي ٽيڪ وي لنچ باڪس ۾ ابليل جھنگ ۽ دودھ جي چانهه کي شگر کان آزاد چمڪندڙ پاڻي سان تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ طبي امتحان جي رپورٽ ٽن مهينن کان پوء توهان کي حيران ڪندي. جگر، ماڊل ڪارڪن جو خاموش عضو، حقيقت ۾ توهان جي سوچ کان وڌيڪ شڪر گذاري جي باري ۾ ڄاڻي ٿو.

صلاحون: مواد ۾ طبي سائنس جي ڄاڻ صرف حوالي لاء آهي، دوا جي هدايت نٿو ٺاهي، تشخيص جي بنياد جي طور تي خدمت نه ڪندو آهي، طبي قابليت کان سواء پاڻ طرفان ڪم نه ڪريو، جيڪڏهن توهان بيمار محسوس ڪندا آهيو، مهرباني ڪري وقت تي اسپتال وڃو.