Sulla strada della divulgazione delle scienze della salute, enfatizziamo sempre la scienza e la razionalità, ma ci sono anche alcuni dati reali che fanno riflettere. Oggi parliamo di una domanda che preoccupa molte persone: quanto influisce il consumo prolungato di alcol sul fegato? Molte persone potrebbero pensare che bere alcolici sia solo una parte della vita e non sembra un grosso problema bere di più di tanto in tanto. Ma gli ultimi dati della ricerca ci ricordano che il fegato, un oscuro "lavoratore modello", è stato sottoposto a una pressione tremenda.

Il fegato è come la "fabbrica chimica" del corpo umano, che scompone silenziosamente le tossine nel corpo ogni giorno, elabora il cibo che mangia e converte i nutrienti in energia. È diligente, non si lamenta mai e, anche se è danneggiato, è difficile dare l'"allarme". Molte persone si sottopongono a un esame fisico annuale e vedono che gli indicatori di funzionalità epatica sono normali, quindi pensano che il fegato sia sano e salvo e continuano a bere liberamente. Ma in realtà, il fegato è estremamente compensatorio e, anche se c'è già un danno lieve, non ci saranno sintomi evidenti in un breve periodo di tempo. Questa proprietà "silenziosa" rende più probabile che i problemi di salute del fegato vengano trascurati.

I medici hanno scoperto che la maggior parte delle persone che bevono alcolici per molto tempo non sentono che c'è un problema con il fegato nei primi anni. Tuttavia, nel momento in cui il corpo inizia a suonare l'"allarme", spesso si è sviluppato fino a uno stadio più serio. È come un'auto che sembra che tutto vada bene, ma le parti all'interno si stanno consumando silenziosamente e, quando il problema viene scoperto, potrebbe aver raggiunto il punto in cui deve essere revisionato.

Lo studio ha rilevato che circa 90 persone su 0 che bevono alcolici per molto tempo svilupperanno la steatosi epatica alcolica. Il fegato grasso non sembra un grosso problema e molte persone pensano che sia solo un po' più di grasso nel fegato, che è correlato al grasso e alla magrezza. Ma in realtà, questo può essere il punto di partenza per la malattia del fegato. Il consumo di alcol a lungo termine può portare a un metabolismo anormale dei grassi nelle cellule del fegato e il grasso inizia ad accumularsi. Se il fegato grasso continua a svilupparsi, può entrare nelle fasi di epatite, fibrosi epatica e persino cirrosi. È come accumulare spazzatura sulla superficie di un lago e, se non viene ripulita in tempo, il lago diventerà gradualmente fangoso o addirittura si prosciugherà.

Durante l'esame, i medici hanno scoperto che molti pazienti con steatosi epatica alcolica possono ancora avere indicatori di funzionalità epatica normali nei primi anni, ma quando il problema diventa serio e le aminotransferasi sono elevate, spesso sono entrati nella fase di epatite. Inoltre, il fegato grasso in sé non fa male, non prude e anche l'appetito non ne risente molto, quindi la maggior parte delle persone non si accorge nemmeno che qualcosa non va nel proprio fegato. È come una bomba a orologeria, anche se per il momento non è esplosa, ma il pericolo si sta avvicinando silenziosamente.

Le persone che continuano a bere alcolici continueranno ad avere danni al fegato. Gli studi hanno dimostrato che circa 30 persone su 0 che bevono alcolici per molto tempo svilupperanno l'epatite alcolica. L'epatite alcolica significa che il fegato ha iniziato a sviluppare una risposta infiammatoria e il paziente può manifestare un leggero affaticamento, perdita di appetito o funzionalità epatica anormale durante un esame fisico, ma non manifestare ancora un grave disagio. Molte persone pensano che l'epatite alcolica, come l'epatite ordinaria, possa essere alleviata da alcuni giorni di riposo, ma i medici sottolineano che questa infiammazione persiste e le cellule epatiche continueranno a morire, portando infine alla fibrosi epatica. Se ancora non smetti di bere in questa fase, la condizione passerà a una fase più seria.

I più gravi sono la cirrosi e il cancro al fegato. Lo studio ha rilevato che circa 2-0 persone su 0 che bevono alcolici per molto tempo alla fine svilupperanno la cirrosi alcolica e alcune di loro svilupperanno persino il cancro al fegato. La comparsa della cirrosi significa che la struttura del fegato ha subito cambiamenti irreversibili e un gran numero di cellule epatiche sono morte, sostituite da tessuto fibroso, e anche la funzione è stata notevolmente ridotta. I medici hanno scoperto che i bevitori a lungo termine hanno un'incidenza di cirrosi da 0 a 0 volte superiore rispetto alla popolazione generale e, una volta entrati nella fase di cirrosi, la sopravvivenza media è notevolmente ridotta. Ciò che è ancora più spaventoso è che la cirrosi è un fattore ad alto rischio per il cancro al fegato e gli studi hanno dimostrato che circa lo 0%-0% dei pazienti con cirrosi alcolica alla fine svilupperà il cancro al fegato. Ciò significa che le persone che bevono alcolici per molto tempo hanno una probabilità 0-0 di sviluppare la malattia epatica più grave se non controllano l'assunzione di alcol.

Alcune persone potrebbero chiedersi che, dal momento che solo alcune delle 100 persone che bevono alcolici hanno la cirrosi o il cancro al fegato, significa che bere potrebbe non andare bene? In effetti, il fegato di persone diverse ha capacità metaboliche diverse e anche il tasso di danno epatico causato dall'alcol varia da persona a persona. Il fegato di alcune persone ha una forte capacità di metabolizzare l'alcol e potrebbe aver bevuto per decenni, e il danno epatico non è evidente; E alcune persone, che potrebbero averlo bevuto solo per pochi anni, hanno evidenti anomalie della funzionalità epatica. I medici hanno scoperto che la capacità di autoriparazione del fegato di alcune persone è relativamente forte, anche se appare un lieve fegato grasso, può riprendersi gradualmente dopo aver smesso di bere, ma se si continua a bere, la capacità di riparazione delle cellule epatiche alla fine non sarà in grado di tenere il passo con la velocità del danno.

Gli studi hanno anche scoperto che gli effetti dell'alcol sul fegato sono anche legati ai geni. Alcune persone nascono con una bassa tolleranza all'alcol e mancano di enzimi efficaci per i postumi di una sbornia nei loro corpi, e dopo aver bevuto alcolici, il carico sul fegato è maggiore di quello della popolazione generale ed è più suscettibile ai danni. In altre persone, a causa del forte meccanismo di riparazione del fegato, la funzione epatica rimane a un livello relativamente normale anche dopo aver bevuto alcolici per molti anni. È come due auto, una ha un motore più resistente e l'altra è più soggetta a problemi.

I medici hanno anche scoperto nella pratica clinica che alcune persone bevono alcol per molto tempo, ma gli indicatori dell'esame fisico sono andati bene, una volta raggiunta l'età di 50 anni, lo sviluppo della malattia epatica accelererà improvvisamente. Ciò dimostra che gli effetti dell'alcol sul fegato sono cumulativi per un lungo periodo di tempo e potrebbero non esserci problemi evidenti nella fase iniziale, ma a un certo punto il danno peggiorerà improvvisamente. È come una diga che sembra forte in tempi normali, ma dopo un'erosione a lungo termine, una volta che appare una crepa, può crollare all'istante.

Oltre all'alcol stesso, anche le abitudini alimentari quando si bevono alcolici possono influenzare lo sviluppo di malattie del fegato. I medici hanno scoperto che le persone che bevono regolarmente alcol svilupperanno la steatosi epatica più velocemente se consumano anche cibi ricchi di grassi e zuccheri. Poiché l'alcol stesso influisce sul metabolismo dei grassi nel fegato, se è combinato con una dieta malsana, il carico sul fegato sarà più pesante e il grasso si accumulerà più facilmente, il che alla fine accelererà l'insorgenza della malattia epatica. Gli studi hanno dimostrato che le persone che seguono una dieta ricca di grassi con alcol hanno più dello 30% in più di probabilità di sviluppare fegato grasso rispetto a coloro che bevono solo alcolici. È come aggiungere un carico extra a una macchina già sovraccarica e la macchina si romperà naturalmente più velocemente.

Molte persone pensano che finché non bevono alcolici di alta qualità, il problema non è troppo serio. Tuttavia, i medici hanno scoperto che, sebbene il contenuto di alcol influisca sull'assunzione di alcol, è la quantità totale di alcol consumata che determina davvero il danno epatico. Alcune persone ritengono che bere un bicchiere di alcol a bassa gradazione alcolica ogni giorno sia più sicuro che bere alcolici forti, ma se lo bevono tutti i giorni, la quantità di alcol consumata sarà comunque elevata a lungo termine e il fegato ne risentirà ancora. Gli studi hanno scoperto che anche le persone che bevono una piccola quantità di alcol a basso contenuto alcolico ogni giorno hanno ancora una maggiore incidenza di steatosi epatica rispetto a coloro che non bevono alcolici di oltre lo 50% a lungo termine. Questo è come far gocciolare l'acqua attraverso le pietre, anche se la quantità di ogni volta non è molta, ma si accumulerà a lungo, causerà anche danni non trascurabili al fegato.

Quindi la domanda è: come possono le persone che bevono alcolici per molto tempo scoprire il prima possibile se il fegato ha iniziato a essere danneggiato? Le persone che bevono alcolici per molto tempo possono capire se il loro fegato è danneggiato osservando alcuni cambiamenti nel loro corpo. Se ti senti spesso stanco, perdi l'appetito, hai la bocca secca e la bocca amara dopo esserti svegliato al mattino, hai la pelle gialla, i palmi arrossati, lividi facilmente o hai una diminuzione del consumo di alcol, o hai il viso rosso e stordito dopo aver bevuto una piccola quantità di alcol, potrebbe indicare che il tuo fegato è stato danneggiato. Puoi anche premere sulla parte superiore destra dell'addome, se senti dolore sordo o distensione, devi stare attento all'infiammazione del fegato. Se hai perso peso di recente, l'addome è ingrossato e le caviglie sono gonfie, potresti essere un segno di cirrosi e dovresti essere controllato il prima possibile.

Correzione di bozze da parte di Zhuang Wu