【香煎三文鱼香肠土豆】
用料
三文鱼1块 香肠4根
土豆2个 黑胡椒碎少许
盐适量 柠檬半个
做法
2根烤肠切片、2根烤肠划斜口。
土豆切滚刀块。
三文鱼切小块。
撒适量黑胡椒，橄榄油、挤几滴柠檬水腌制10分钟。
平底锅依次放入土豆、香肠
三文鱼和大蒜煎熟，所有食材混合，撒椒盐，黑胡椒拌匀
【焖猪蹄】
用料
猪蹄500克 黄豆200克
八角1根 桂皮1块
干辣椒3个 冰糖1勺
料酒2勺 葱姜适量
盐1勺
做法
猪蹄洗净冷水入锅，加一勺料酒煮出浮沫洗净。
放入电饭煲中，加入所有大料，加入冰糖，加一勺老抽，一勺盐，黄豆，加入没过食材的水，开启焖炖模式，出锅撒葱花即可。
【口蘑炒荷兰豆】
用料
口蘑200克 荷兰豆100g
洋葱1块 辣椒1个
大蒜2瓣 生抽1勺
盐1勺
做法
口蘑切厚片，甜椒切条，洋葱切块，大蒜拍扁去皮，荷兰豆去茎。
锅热热油，爆香大蒜，倒入口蘑炒出水分，加入荷兰豆，洋葱，辣椒炒匀，加一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀出锅就可以啦。
校对 黄豪