اخلطي الخيار باردا ، لا ترش الملح واخلطهم فقط! يعلمك الطريقة الصحيحة ، مقرمشة ولذيذة من البيع

يزداد الطقس سخونة ، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة ، يكون مثل الصيف ، وارتداء الأكمام القصيرة لا يشعر بالبرودة ، ولم يعد هذا النوع من الطقس مناسبا لتناول تلك الأطعمة الساخنة جدا ، لصنع المزيد من الأطعمة الباردة واللذيذة للأكل ، وتبريد وتخفيف الزيت ، وتحسين الشهية. الخيار البارد خيار جيد ، هش ومنعش ، ومناسب لجميع الأعمار.

يحظى الخيار البارد بشعبية خاصة في الأطباق الباردة ، فالكثير من الناس يذهبون إلى المطاعم لتناول الطعام ويرغبون أيضا في طلب هذا الطبق ، لكنه لذيذ ولذيذ ، لكنه مكلف للغاية ، كم هو خياران ، ويتم تحويله إلى خيار بارد من قبل الطهاة ، يكلف أكثر من عشرة يوان ، من يأكله ولا يشعر بالضيق. في الواقع ، إذا كنت ترغب في تناول طعم المطعم ، فأنت بحاجة إلى إتقان مهارات خلط الخيار ، ويجب ألا تخلطه مباشرة بالملح!

كيف تجعل الخيار البارد أكثر لذة؟ يعلمك الطريقة الصحيحة ، لذلك للتأكد من أن الخيار مقرمش ولذيذ من البيع ، اسرع وألق نظرة ، وتعلم كيفية القيام بذلك كل يوم ، وإنفاق أموال أقل وتناول طعاما جيدا.

【خيار مبرد】

1. نظف خيارين أو ثلاثة خيارين أخضر ، وأزل الرأس والذيل ، ولا تقشرهما. بمجرد معالجتها ، استخدم سكينا لتسطيح الخيار وتقطيعه إلى قطع صغيرة. (على الرغم من أنه يمكن أن يكون باردا أيضا عند قصه مباشرة ، فمن الواضح أنه من اللذيذ القيام بذلك إذا قمت بتسطيحه أولا ثم تقطيعه إلى قطع ، ويمكن لأولئك الذين لم يجربوه إجراء مقارنة)

2. بعد تقطيع الخيار ، ضعيه في وعاء أو حوض أكبر ، أضيفي ملعقة من السكر والقليل من الملح ، وقلبي جيدا ، وانقعيه لمدة نصف ساعة ، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة للتبريد ، والذي يكون له طعم أفضل للفم.

أضف السكر الأبيض إلى المخلل ، يمكن أن يجعل الخيار أكثر هشاشة وطرية ، لذيذة ، تذكر عدم رش الملح مباشرة على المزيج ، إضافة السكر والملح لينقع لفترة من الوقت ، اترك الخيار يخرج من الماء ، ثم قم بتنفيذ خطوات المتابعة ، إذا كان محنك مباشرة على المائدة ، فإن طعم الخيار ضعيف وغير لذيذ ، وليس عبقا للأكل.

3. خلال فترة التخليل ، اقلي بعض الفول السوداني ، إذا كنت لا تحب تناوله ، فلا يمكنك قليه ، أو يمكنك مطابقته مع الخضار مثل الفطريات وغسلها وسلقها. هناك أيضا حلقات الثوم المفروم والفلفل الدخن جاهزة.

4. ضعي خلاصة الدجاج وصلصة الصويا الخفيفة والخل البلسمي وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم في وعاء فارغ وقلبي جيدا ، ثم أضيفي الثوم المفروم وحلقات الفلفل الدخن وقلبي واتركيها لفترة.

5. أخرج الخيار بعد التخليل وأزل الماء من القتل. (يمكنك استخدام هذا الماء والمعكرونة ، بدون نفايات على الإطلاق)

6. أخيرا ، أضيفي الفول السوداني المطبوخ أو الأطباق الجانبية ، ثم اسكبي العصير وقلبي جيدا حتى يصبح الخيار البارد جاهزا ، ضعيه على طبق وتناوليه ، كل قضمة مقرمشة ولذيذة.

إذا صنعت خيارا باردا بهذه الطريقة ، فستشعر أنه أفضل من تلك المباعة ، لذا يمكنك تجربته عندما يكون لديك وقت ، ولن تخاف من عدم القدرة على القيام به بشكل جيد إذا كنت ترغب في تناوله في المستقبل. هل تعلمت؟ اسرع واصنع طبقا وتذوقه. مرحبا بكم في ترك رسالة للمناقشة ، إذا كنت تعتقد أن المقال مفيد لك ، فالرجاء إعطائي مفضلا ، مثل ، تعليق ، إعادة توجيه ، متابعة ، حتى يتمكن المزيد من الأشخاص من رؤيتها ، دع الجميع يتعلمون معا ، شكرا لك على دعمك لي ، سنراكم في المرة القادمة!