வெள்ளரிக்காயை குளிர்ச்சியாக கலந்து, உப்பு மட்டும் தூவி கலக்காதீர்கள்! விற்பதை விட சரியான வழியையும், மிருதுவாகவும், சுவையாகவும் கற்றுக் கொடுக்கும்

வானிலை வெப்பமாகவும் வெப்பமாகவும் வருகிறது, வெப்பநிலை அதிகமாக இருக்கும்போது, இது கோடை போன்றது, குறுகிய ஸ்லீவ்ஸ் அணிவது குளிர்ச்சியாக உணராது, இந்த வகையான வானிலை இனி அந்த மிகவும் சூடான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதல்ல, சாப்பிட அதிக குளிர்ந்த மற்றும் சுவையான உணவை உருவாக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் எண்ணெய்த்தன்மையை நீக்கவும், பசியை மேம்படுத்தவும். குளிர்ந்த வெள்ளரி ஒரு நல்ல தேர்வு, மிருதுவான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது.

குளிர்ந்த வெள்ளரி குளிர்ந்த உணவுகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது, பலர் சாப்பிட உணவகங்களுக்குச் செல்கிறார்கள், இந்த உணவை ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இது சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, இரண்டு வெள்ளரிகள் எவ்வளவு, மற்றும் இது சமையல்காரர்களால் குளிர்ந்த வெள்ளரிகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பத்து யுவானுக்கும் அதிகமாக செலவாகும், யார் அதை சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் மன உளைச்சலுக்கு ஆளாகவில்லை. உண்மையில், நீங்கள் உணவகத்தின் சுவையை சாப்பிட விரும்பினால், வெள்ளரிகளை கலக்கும் திறன்களை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அதை நேரடியாக உப்புடன் கலக்கக்கூடாது!

குளிர்ந்த வெள்ளரிக்காயை மிகவும் சுவையாக மாற்றுவது எப்படி? வெள்ளரிக்காய் விற்பதை விட மொறுமொறுப்பாகவும், சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய, சீக்கிரம் பாருங்கள், ஒவ்வொரு நாளும் அதைச் செய்ய கற்றுக்கொள்ளுங்கள், குறைந்த பணம் செலவழித்து, நன்றாக சாப்பிடுங்கள்.

【குளிர்ந்த வெள்ளரி】

1. இரண்டு அல்லது மூன்று பச்சை வெள்ளரிகளை சுத்தம் செய்து, தலை மற்றும் வால் பகுதியை அகற்றி, அவற்றை உரிக்க வேண்டாம். பதப்படுத்தப்பட்டதும், வெள்ளரிக்காயைத் தட்டையாக்க கத்தியைப் பயன்படுத்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். (நேரடியாக வெட்டும்போது இது குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கலாம் என்றாலும், நீங்கள் அதை முதலில் தட்டையாக்கி பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டினால் அவ்வாறு செய்வது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதை முயற்சிக்காதவர்கள் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கலாம்)

2. வெள்ளரிக்காயை வெட்டிய பிறகு, அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது பேசினில் வைத்து, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து, நன்கு கிளறி, அரை மணி நேரம் marinate செய்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது, இது வாய்க்கு சிறந்த சுவை கொண்டது.

ஊறுகாய்க்கு வெள்ளை சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், வெள்ளரிக்காயை மிகவும் மிருதுவாகவும், மென்மையாகவும், சுவையாகவும் மாற்றலாம், கலவையில் நேரடியாக உப்பு தெளிக்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் marinate செய்யுங்கள், வெள்ளரிக்காயை தண்ணீரில் இருந்து வெளியேற்றவும், பின்னர் அடுத்தடுத்த படிகளை மேற்கொள்ளவும், அது நேரடியாக மேஜையில் பதப்படுத்தப்பட்டால், வெள்ளரி சுவை மோசமாக உள்ளது மற்றும் சுவையானது அல்ல, அது சாப்பிட மணம் இல்லை.

3. ஊறுகாய் காலத்தில், சில வேர்க்கடலையை வறுக்கவும், உங்களுக்கு சாப்பிட பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை வறுக்க முடியாது, அல்லது பூஞ்சை போன்ற காய்கறிகளுடன் அவற்றை பொருத்தி, கழுவி வெளுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தினை மிளகு மோதிரங்களும் தயாராக உள்ளன.

4. ஒரு காலி கிண்ணத்தில் சிக்கன் எசென்ஸ், லேசான சோயா சாஸ், பால்சாமிக் வினிகர், மிளகாய் எண்ணெய் மற்றும் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கிளறி, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தினை மிளகு மோதிரங்கள் சேர்த்து கிளறி, சிறிது நேரம் நிற்கவும்.

5. ஊறுகாய் போட்ட பிறகு வெள்ளரிக்காயை வெளியே எடுத்து அதிலிருந்து தண்ணீரை நீக்கவும். (இந்த தண்ணீரையும் நூடுல்ஸையும் வீணாக்காமல் பயன்படுத்தலாம்)

6. இறுதியாக சமைத்த வேர்க்கடலை அல்லது சைட் டிஷ் சேர்த்து, அதில் சாறு ஊற்றி, நன்கு கிளறி, அதனால் குளிர்ந்த வெள்ளரிக்காய் தயார், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து சாப்பிடுங்கள், ஒவ்வொரு கடியும் மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

நீங்கள் இந்த வழியில் குளிர்ந்த வெள்ளரிகளை உருவாக்கினால், நீங்கள் விற்கும் வெள்ளரிகளை விட அவை சிறந்தவை என்பதை நீங்கள் உணருவீர்கள், எனவே உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும்போது அவற்றை முயற்சிக்கவும், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட விரும்பினால் அவற்றை நன்றாகச் செய்ய முடியாது என்று நீங்கள் ஒருபோதும் பயப்பட மாட்டீர்கள். நீங்கள் கற்றுக் கொண்டீர்களா? சீக்கிரம் ஒரு தட்டு செய்து சுவைத்துப் பாருங்கள். விவாதிக்க ஒரு செய்தியை விட்டுச் செல்ல வரவேற்கிறோம், கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், தயவுசெய்து எனக்கு பிடித்த, லைக், கமெண்ட், ஃபார்வர்ட், ஃபாலோ செய்யுங்கள், இதனால் அதிகமான மக்கள் அதைப் பார்க்க முடியும், எல்லோரும் ஒன்றாகக் கற்றுக்கொள்ளட்டும், எனக்கு உங்கள் ஆதரவுக்கு நன்றி, அடுத்த முறை சந்திப்போம்!