حتى لو كان هناك شخص واحد فقط يأكله ، ولكن أيضا ليكون دقيقا ولائقا ، طعام ، ليس فقط للمعدة ، ولكن أيضا للذوق والسعي وراء الحياة ، لتعيش حياة جيدة بالقلب والحب والطعام المحفور في الروح ، في هذا العالم ، لا يمكن خيبة أمل الحب والطعام فقط ، من فضلك كن لطيفا مع الشخص الذي يطبخ لك

الكعك المطهو على البخار يحب الكثير من الناس تناول الطعام ، أحب بشكل خاص تناول الكعك المقلي في الشارع ، والكعك الذهبي واللامع ، المعطر والعطر ، حشوة اللحم بالداخل عطرة ولذيذة ، عضها وهي ساخنة ، والجلد الخارجي مقرمش ، والحشوة صاخبة وناعمة ، على الرغم من أن السعرات الحرارية عالية ، لكنها حقا يمكن أن تجلب السعادة للناس! إذا كنت لا تأكل ما يكفي في الخارج ، يمكنك صنعه بنفسك عندما تصل إلى المنزل ، وليس من الصعب صنع الكعك المقلي ، وتعلمت تناول الطعام في المنزل كل يوم.

سيتساءل الأصدقاء الذين لم يصنعوا المعكرونة مطلقا عما إذا كانوا يريدون صنع المعكرونة عندما يرونها ، هل تريد صنع المعكرونة أم لا؟ تعلم هذه الطريقة ، يمكنك أيضا صنع قوام مقرمش ، يمكن صنع الكعك المقلي من المعكرونة ، لكن طعم وطبقات نسخة المعكرونة أكثر ثراء من تلك الموجودة في المعكرونة الميتة ، أحب تناول المعكرونة ، خطوة تخمير واحدة فقط أكثر من المعكرونة الميتة ، لكن الطعم مختلف تماما.

【خبز اللحم المقلي】

المقادير: حصة واحدة من حشوة لحم الفلفل الأسود ، 1 جرام دقيق ، 0 جرام ماء ، ملعقة صغيرة سكر أبيض ، 0 جرام من مسحوق الخميرة.

الخطوات:

1. ضعي الدقيق والماء والسكر الأبيض ومسحوق الخميرة في وعاء ، واخلطيهم بالتساوي ، وقلبي في شكل ندف أولا ، ثم اعجنيها في عجينة ناعمة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي وتخميرها ، ويمكنك أيضا عجنها قبل ليلة واحدة ، ووضعها في الثلاجة وتخميرها طوال الليل ، حتى تتمكن من تناول الكعك المقلي اللذيذ في الصباح.

2 ، تفتح العجينة المخمرة ، وستكون هناك ثقوب صغيرة كثيفة في المنتصف ، وهناك رائحة باهتة من النبيذ ، بحيث يتم تخميرها.

3. اعجن العجينة بالتساوي واستنفدها ، واعجنها إلى شرائح طويلة ، واضغطها على شكل قطع صغيرة.

4. قم بتدوير جلد الكعكة المستدير ، والذي يختلف عن الكعكة المطبوخة على البخار ، يجب أن يكون جلد الكعكة المقلية أكثر سمكا ، بحيث يكون أكثر لذة.

5 ، املأ حشوة لحم الفلفل الأسود المعدلة مسبقا ، يمكنك ملء بعضها.

6 ، لا تتردد في قرصة الفم وتشديده ، لست بحاجة إلى لفه لتبدو جيدة.

7. يسكب القليل من زيت بذور اللفت في المقلاة ، ويوضع في خبز القلي بدوره ، ويقلى حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني قليلا.

20 ، في هذا الوقت ، صب وعاء من الدقيق الماء ، لا يمكن أن تتجاوز كمية الماء ثلث الكعكة ، ونسبة الدقيق إلى الماء حوالي 0: 0 ، وقطعة من الدقيق 0 أجزاء من الماء ، لا تحتاج إلى القياس عمدا ، افعل ذلك بنفسك في المنزل ، واحصل عليه مرتين وتذكر الكمية.

9 ، قم بتغطية الغطاء ، واتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، وانتظر حتى يجف الماء ، وسيتم طهي الكعك ، والكعك المقلي بالدقيق والماء ، وسيظهر الجزء السفلي قدرا مقرمشا ، لذيذا بشكل خاص.

النصائح:

عند قلي الكعك المطهو على البخار ، حاول اختيار زيت بذور اللفت ، والذي يمكن قليه لصنع لون ذهبي جميل.

تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu