Incluso si solo hay una persona para comer, pero también para ser delicado y decente, la comida, no solo para el estómago, sino también para el sabor y la búsqueda de la vida, para vivir una buena vida con el corazón, el amor y la comida grabados en el alma, en este mundo, solo el amor y la comida no pueden decepcionarse, ¡sea amable con la persona que cocina para usted

Los bollos al vapor son a mucha gente le gusta comer, a mí especialmente me gusta comer bollos fritos en la calle, bollos dorados y brillantes, fragantes y fragantes, el relleno de carne por dentro es fragante y delicioso, muérdelo mientras está caliente, la piel exterior es crujiente, el relleno es ruidoso y suave, aunque las calorías son altas, ¡realmente puede traer felicidad a la gente! Si no comes lo suficiente afuera, puedes hacerlo tú mismo cuando llegues a casa, y no es difícil hacer bollos fritos, y aprendí a comer en casa todos los días.

Los amigos que nunca han hecho pasta se preguntarán si quieren hacer fideos cuando lo vean, ¿quieres hacer fideos o no? Aprenda este método, también puede hacer una textura crujiente, los bollos fritos pueden estar hechos de fideos, pero el sabor y las capas de la versión de fideos son más ricos que los de los fideos muertos, me gusta comer fideos, solo un paso de fermentación más que los fideos muertos, pero el sabor es completamente diferente.

【Pan de carne frita】

Ingredientes: 1 porción de relleno de carne de pimienta negra, 1 gramos de harina, 0 gramos de agua, una cucharadita de azúcar blanca, 0 gramos de levadura en polvo.

Pasos:

1. Ponga la harina, el agua, el azúcar blanca y la levadura en polvo en un recipiente, mezcle uniformemente, revuelva primero en forma de floculante, luego amase hasta obtener una masa suave, cúbralo con una envoltura de plástico y fermente, también puede amasarlo con una noche de anticipación, ponerlo en el refrigerador y fermentarlo durante la noche, para que pueda comer deliciosos bollos fritos por la mañana.

2, la masa fermentada se abre, habrá pequeños agujeros densos en el medio y hay un leve aroma a vino, por lo que se fermenta.

3. Amasar la masa de manera uniforme y agotarla, amasarla en tiras largas y prensarla en trozos pequeños.

4. Extienda la piel del panecillo redondo, que es diferente del panecillo al vapor, la piel del panecillo frito debe ser más gruesa para que sea más delicioso.

5, rellene el relleno de carne de pimienta negra preajustado, puede rellenar un poco.

6, siéntase libre de pellizcar y apretar la boca, no es necesario envolverla para verse bien.

7. Vierta un poco de aceite de colza en la sartén, póngalo en los panecillos para freír a su vez y fría hasta que el fondo esté ligeramente dorado.

20, en este momento, vierta en un recipiente con agua de harina, la cantidad de agua no puede exceder un tercio del bollo, la proporción de harina a agua es aproximadamente 0: 0, un trozo de harina 0 partes de agua, no es necesario medirlo deliberadamente, hágalo usted mismo en casa, tómelo dos veces y recuerde la cantidad.

9, cubra la tapa, cocine a fuego lento durante diez minutos, espere a que el agua se seque, los bollos estarán cocidos, los bollos fritos con harina y agua, el fondo aparecerá crujiente, especialmente delicioso.

Consejos:

Al freír bollos al vapor, trate de elegir aceite de colza, que se puede freír para obtener un hermoso color dorado.

Revisado por Zhuang Wu