แม้ว่าจะมีเพียงคนเดียวที่จะกิน แต่ยังละเอียดอ่อนและเหมาะสมอาหารไม่เพียง แต่สําหรับกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและการแสวงหาชีวิตเพื่อใช้ชีวิตที่ดีด้วยหัวใจความรักและอาหารที่จารึกอยู่ในจิตวิญญาณในโลกนี้ความรักและอาหารเท่านั้นที่ไม่สามารถผิดหวังได้โปรดใจดีกับคนที่ทําอาหารให้คุณ

ซาลาเปานึ่งเป็นจํานวนมากที่ชอบกินอาหารฉันชอบกินซาลาเปาทอดบนถนนโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังสีทองและมันวาวมีกลิ่นหอมและหอมไส้เนื้อด้านในมีกลิ่นหอมและอร่อยกัดในขณะที่มันร้อนผิวด้านนอกกรอบไส้มีเสียงดังและนุ่มแม้ว่าแคลอรี่จะสูง แต่ก็สามารถนําความสุขมาให้ผู้คนได้จริงๆ! ถ้าข้างนอกกินไม่พอ ก็ทําได้เองเมื่อกลับถึงบ้าน และทําซาลาเปาทอดก็ไม่ยาก และฉันก็หัดกินที่บ้านทุกวัน

เพื่อนที่ไม่เคยทําพาสต้าจะสงสัยว่าอยากทําบะหมี่ไหมเมื่อเห็น อยากทําก๋วยเตี๋ยวไหม? เรียนรู้วิธีนี้คุณยังสามารถทําเนื้อกรอบซาลาเปาทอดทําจากบะหมี่ได้ แต่รสชาติและชั้นของรุ่นบะหมี่นั้นเข้มข้นกว่าบะหมี่ที่ตายแล้วฉันชอบกินก๋วยเตี๋ยวเพียงขั้นตอนการหมักมากกว่าบะหมี่ตาย แต่รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

【ซาลาเปาเนื้อทอด】

ส่วนผสม: ไส้พริกไทยดํา 1 เสิร์ฟ, แป้ง 1 กรัม, น้ํา 0 กรัม, น้ําตาลทรายขาว 1 ช้อนชา, ผงยีสต์ 0 กรัม

กระได:

1. ใส่แป้ง น้ํา น้ําตาลทรายขาว และผงยีสต์ลงในภาชนะ ผสมให้เข้ากัน คนให้เข้ากันเป็นรูปตกตะกอนก่อน จากนั้นนวดเป็นแป้งเรียบ คลุมด้วยพลาสติกแรปและหมัก คุณยังสามารถนวดล่วงหน้าหนึ่งคืน ใส่ในตู้เย็นและหมักข้ามคืน เพื่อที่คุณจะได้กินซาลาเปาทอดแสนอร่อยในตอนเช้า

2 แป้งหมักเปิดออกจะมีรูเล็ก ๆ หนาแน่นตรงกลางและมีกลิ่นหอมจางๆ ของไวน์เพื่อให้หมัก

3. นวดแป้งให้สม่ําเสมอและระบายออก นวดเป็นเส้นยาว แล้วกดเป็นชิ้นเล็กๆ

4. รีดหนังซาลาปากลมซึ่งแตกต่างจากซาลาเปานึ่ง ผิวซาลาเปาทอดควรหนากว่าเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น

5 กรอกไส้เนื้อพริกไทยดําที่ปรับไว้ล่วงหน้าคุณสามารถเติมได้บ้าง

6 อย่าลังเลที่จะบีบและกระชับปากคุณไม่จําเป็นต้องห่อให้ดูดี

7. เทน้ํามันเรพซีดเล็กน้อยลงในกระทะใส่ลงในขนมปังทอดตามลําดับแล้วทอดจนก้นเป็นสีน้ําตาลเล็กน้อย

20 ในเวลานี้เทชามน้ําแป้งปริมาณน้ําต้องไม่เกินหนึ่งในสามของขนมปังอัตราส่วนของแป้งต่อน้ําประมาณ 0:0 แป้งชิ้นหนึ่ง 0 ส่วนของน้ําไม่จําเป็นต้องจงใจวัดทําเองที่บ้านคว้าสองครั้งและจําจํานวน

9 ปิดฝาเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีรอให้น้ําแห้งขนมปังจะสุกขนมปังทอดด้วยแป้งและน้ําด้านล่างจะดูกรอบหม้ออร่อยเป็นพิเศษ

เคล็ด ลับ:

เมื่อทอดซาลาเปา ให้ลองเลือกน้ํามันเรพซีดซึ่งสามารถทอดได้เพื่อให้มีสีทองสวยงาม

พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu