ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ! ਪਰੀ ਮੇਲ! ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ! ਚਿਕਨ ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਚਾਵਲ ~

-食材鸡腿肉、土豆、葱花、白芝麻、姜蒜、干辣椒、花椒、辣椒粉、孜然粉-?做法1??鸡腿肉800克，加入生抽1匙、老抽半匙、蚝油1匙、料酒1匙、淀粉2匙，搅拌均匀，腌制20分钟2??土豆切薄片，水开加入盐1匙再倒入土豆片，焯水30秒捞出，沥干水份备用3??起锅烧油，油温6成热放入土豆片，中小火炸至土豆片金黄酥脆捞出备用，少量多次放入鸡腿肉，中火炸至焦黄色捞出备用

1?? ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਚਿਕਨ ਜੰਘਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, 0 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 0 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਰਾਬਰ-ਤਲਾਓ, ਭਾਂਡੇ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕਾਓ ~

ਝੁਆਂਗ ਵੂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ