6道饭店菜谱做法，味道正宗，家人都爱吃，太香了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
干锅茄子
材料：茄子，淀粉，大蒜，花椒，干辣椒。
酱汁：两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖,搅匀备用。
香辣排骨
材料：排骨，葱结，生姜，料酒，生抽，老抽，陈醋，豆瓣酱，姜蒜，盐，青红椒。
香菜炒牛肉
材料：香菜，牛肉，小米辣，泡椒，姜蒜。
牛肉腌制：生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉，油。
锅包肉
材料：里脊肉，葱丝，胡萝卜丝，姜蒜，土豆淀粉，白醋，白糖，生抽，香油。
泡椒炒牛肉
材料：牛肉，泡椒，小米椒，蒜苗，杭椒，大蒜，泡椒，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽，生抽，油。
双椒烧草鱼
材料：草鱼，青红椒，葱姜料酒，面粉，辣椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醪糟，泡椒。
小贴士：
1.辣椒的口味自由调整，喜欢吃就加多，不吃就减少。
校对 黄豪