ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਗਾਈਡ: 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ: ਸਤਰੰਗੀ ਅਤੇ ਬਾਰਾਕੁਡਾ ਘੱਟ ਖਾਓ, ਇਹਨਾਂ 0 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਰਹੋ

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਆਪਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਸਮ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਤਰੰਗੀ ਅਤੇ ਬਾਰਾਕੁਡਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੈਹੋਂਗ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰਕ ਬੇਆਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਬਾਰਾਕੁਡਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਤਰੰਗੀ ਅਤੇ ਬਾਰਾਕੁਡਾ ਘੱਟ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਚਾਰ ਮੌਸਮੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

1. ਪਿਪੀ ਝੀਂਗਾ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੂਤ

ਪਿਪੀ ਝੀਂਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਗੂ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਕ੍ਰਾਲਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਭੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਹਰ ਸਾਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਝੀਂਗਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਬਸੰਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਪਿਪੀ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਨਮਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਮੜੀ ਝੀਂਗਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਅਭਿਆਸ：

ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ 'ਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਝੀਂਗਾ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨਸਟਾਰਚ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਹੇਠਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਠੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਮਿਲਾਓ।

ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ।

2. ਈਲ: ਸੁਆਦੀ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਆਦਮੀ

ਈਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ. ਬਸੰਤ ਈਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਸਿਖਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਈਲ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਈਲ ਚਾਵਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਈਲ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ：

(ਇਹ ਈਲ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲਈ ਸਰਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਈਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਫੋਕਸ ਨਹੀਂ ਹੈ)

ਈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20-0 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

(ਈਲ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ।) ）

3. ਕਲੈਮਸ: ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬਸੰਤ ਦਾ ਪਕਵਾਨ

ਬਸੰਤ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੇਮ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੇਮ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਹਿਲਾਇਆ-ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ ਹੋਵੇ. ਕਲੇਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੈਮਜ਼：

ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੇਮ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।

ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।

ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ, ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ।

ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਲੇਮ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਹੇਅਰਟੇਲ: ਬਸੰਤ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਗਹਿਣਾ

ਹੇਅਰਟੇਲ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਹੇਅਰਟੇਲ ਦਾ ਮਾਸ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਅਰਟੇਲ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ, ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਹੇਅਰਟੇਲ ਮੱਛੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਹੇਅਰਟੇਲ ਰੈਸਿਪੀ：

ਹੇਅਰਟੇਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 20-0 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਈਨ ਪਕਾਓ.

ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਹੇਅਰਟੇਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹੇਅਰਟੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਹੇਅਰਟੇਲ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਉਲਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤਾਪ 'ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ।

ਜੂਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ।

ਬਸੰਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਝਾਅ

ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਤਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਦਸਤ ਆਦਿ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਦੂਜਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਇਓਡੀਨ, ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬਸੰਤ ਕੁਦਰਤ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਤਰੰਗੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਬਾਰਾਕੁਡਾ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਮੌਸਮੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ: ਝੀਂਗਾ, ਈਲ, ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੇਮ ਅਤੇ ਹੇਅਰਟੇਲ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!