描述:还是汤汤水水最合胃口,柔嫩鲜美的各色食材,顺着汤汁滑入口腔,那感觉真的超舒坦,一起尝尝这锅酸辣汤吧,美味还不胖人~自制就是料超足,蔬菜、鸡蛋、豆腐和肉通通都有,大家可以按喜好随意搭配。一碗下肚无比满足,不同口感在舌尖汇聚,真的超快乐。虽然叫酸辣汤,其实是不辣的,主打还是咸鲜开胃,老少兼宜,小伙伴们可以安心尝试~制作当然还是很简单,炒个番茄做汤底,加入调味料和水,再放食材进去煮就可以了,小朋友都能成功复刻。营养均衡又充足,强烈推荐大家都试试,喜欢汤汁稠一点的话,记得再添些淀粉。
1. 锅中倒水,放鸡胸肉、姜片和料酒。
2. 煮熟捞出。
3. 放凉后撕成细丝。
4. 番茄用热水烫一下表面。
5. 剥皮切小块。
6. 锅中热油,倒入葱花,炒香。
7. 倒入番茄,炒出汁水。
8. 倒入番茄酱、适量温水、生抽、蚝油、醋、盐和糖,搅拌均匀。
9. 煮开后,下入金针菇、黑木耳丝、火腿丝、胡萝卜丝、豆腐片和鸡胸肉丝,搅匀。
10. 再次煮开后,倒入水淀粉,搅匀。
11. 倒入蛋液、白胡椒粉、香油,搅匀。
12. 撒香菜装饰即可。
13. 这汤我们全家人都爱喝,期待小伙伴们的反馈吖,一起在美食路上不断成长进🌹